尝试这个：享受纯正巧克力的乐趣用可可粉自制巧克力酱的简易做法

尝试这个:享受纯正巧克力的乐趣用可可粉自制巧克力酱的简易做法在超市购买纯巧克力,将自制巧克力,可可粉,食用油,可可粉和砂糖按照1:3的比例混合均匀。把已经混合好的饼干和奶油混合,倒入,然后用勺子压平,让巧克力酱均匀分布。静置1-2分钟,然后装入密封罐,静置24小时。可根据个人口味酌情调整巧克力酱的多少,喜欢吃甜的可放一些,喜欢吃甜的可放一些。准备好一瓶细砂糖,然后把奶油和砂糖倒在一起混合均匀。用保鲜膜把表面的奶油封住,然后放入冷冻室。将巧克力泥放入冰箱,冻1-2小时。冰冻好的巧克力酱,在切面上涂抹一层巧克力酱,再裹上一层奶油,然后用刀切成一块一块的。

巧克力的保存方法:

1、若是在有阳光照射的地方,则需要在包装袋上贴上保鲜膜,把巧克力放到阴凉处保存。如果你把巧克力放在厨房,那么可以这样按照盒子的1/3的量来做。只有这样才能确保我们在存放的时候,它不会在保存过程中变味。

2、若是在冷藏室,那么可以把巧克力装进保鲜袋,然后直接放在冷冻室里,这样也能保证它不会变味。

3、若是在冷冻室,那么就可以把巧克力放在冷冻室,或者直接放到沸水里煮一下,然后捞出来放到保鲜袋里。若是放在加热箱里,那么就可以用沸水煮一下,然后捞出来放到烤箱里进行烘烤。

4、如果要把巧克力做的烤焦一点,那么在做之前,就应该先用巧克力做一个大概8到10磅的小烤箱,然后在烤制,直到它烤焦一点。

5、巧克力的保存方式有很多,但都是建议大家不要放置太久,不然就会很容易变质,最好放在阴凉处保存。

巧克力保存小秘诀:

1、先把巧克力放到阴凉的地方,把巧克力放入保鲜袋里,然后放到冰箱里保存。

2、在做巧克力的时候,如果巧克力里面是冰的,那么也可以放进一个保鲜袋里进行保存。

3、如果你要放在冷冻室,那么就可以把巧克力放到一个炉子里,然后把炉子放在火上,让它烤着,这样也能保持巧克力的风味。

巧克力巧克力食谱

1、鲜奶巧克力

主料:黄油25克,低筋面粉150克,巧克力100克

配料:鲜奶油150克,砂糖100克

制法:

将黄油隔水加热,使其达到融化。

将巧克力隔水融化成液体。

用小刀切碎后用电动搅拌器将其打发,然后倒入巧克力中。

加糖粉,搅拌均匀。

将面粉和巧克力混合均匀。