尖椒香脆可口，家常做法一学就会！

尖椒香脆可口,家常做法一学就会!

原料

主料:尖椒250克,蒜苗50克

辅料:姜、食用油、水淀粉、白糖各适量。

做法

1.尖椒洗净,去蒂、切成小块;蒜苗洗净,切成段,备用。

2.锅内加水烧开,姜片煮1分钟左右捞出,放入凉水中冷却,沥干水。

3.锅内加油烧热,下入姜蒜末炝锅,盐、白糖炒熟即可。

营养价值

尖椒是一种蔬菜,又名辣椒、辣子、山椒等,是人们喜爱的大众菜,无论是在家庭聚会还是招待客人都喜欢来一盘。

做法二

主料:尖椒500克,

辅料:蒜苗50克,姜10克,食用油各适量。

1.尖椒洗净去蒂、切成小块。

2.蒜苗洗净切成段,备用。

3.锅内加油烧热,下入姜蒜末炝锅,姜片炒香,下入适量鸡精炒熟即可。

尖椒是一种美味的蔬菜,同时,尖椒也是一种营养丰富的保健蔬菜。尖椒中含有丰富的维生素C,可以控制心脏病及冠状动脉硬化,降低胆固醇;含有较多的抗氧化物质,可预防癌症及其他慢性疾病;可以使呼吸道畅通,用以治疗咳嗽、感冒。尖椒维生素C含量丰富,而维生素C有很强的还原作用,可以将不溶性纤维素和钙排出体外。

做法三

主料:尖椒350克,

辅料:大蒜5克,姜10克,酱油10克,食用油各适量。

1.尖椒洗净去蒂、切成小块;

2.大蒜洗净切成小块;

3.姜洗净切成片;

4.锅内加油烧热,下入姜蒜末、尖椒块、鸡精炒熟即可。

辣椒,性味辛温,有温中散寒、健胃行气、散瘀解毒、调和脏腑、暖肾助阳的功效。它还含有丰富的维生素C和胡萝卜素,可以增强机体免疫功能,用于抗坏血病和预防感冒。辣椒含有较多的膳食纤维,可以促进胃肠蠕动,防止便秘,有利于体内废物的排出。尖椒可以增强维生素C的氧化性,可以防治坏血病。

做法四

食材准备

尖椒2个,大蒜1瓣,冰糖适量,生抽适量,陈醋适量。