尝试美味家常美国红鱼做法，让你的家人惊喜不已！

尝试美味家常美国红鱼做法,让你的家人惊喜不已!

将鲶鱼处理干净后,切成斜块。洋葱、朝天椒都切块。葱姜切碎。将调味料淋在鱼肉上,撒上一层椒盐。热锅入油,倒入洋葱、朝天椒小火炸。炸到洋葱微黄时,捞出。重新烧热油锅,放入葱姜煸香,倒入鲶鱼块,用大火翻炒3分钟。加入生抽、盐、料酒,一起翻炒均匀。将鲶鱼连汤一起倒入锅中,翻炒均匀。撒入葱末,关火。喜欢辣椒的朋友,在最后淋入辣椒油。美味的龙虾你也可以来试一下。

龙虾的营养价值

虾肉含有丰富的镁,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。虾肉的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。

虾肉的功效作用

1、虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;

2、虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;

3、虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;

4、虾肉还有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。

龙虾的做法

1、香辣龙虾

主料:龙虾500克,辅料:盐5克,糖5克,味精1克,酱油5克,葱5克,姜5克,淀粉(玉米)5克,花椒3克,植物油30克,料酒20克,大蒜(白皮)5克。

做法:

1、将龙虾放沸水中焯水,捞出,沥干水分;

2、锅中放入少许油,放入葱、姜、蒜炝锅,放入葱、姜、蒜末、花椒、大料煸炒出香味,再放入龙虾、料酒、酱油、精盐、白糖、味精炒匀,淋入香油出锅装盘即可。

特点:麻辣鲜香,虾肉鲜嫩。

2、龙虾饺子

主料:净龙虾500克。