尝试日本豆腐鸡蛋的超简单烹饪方法！

尝试日本豆腐鸡蛋的超简单烹饪方法!

一、材料

日本豆腐1盒,生鸡蛋3只,青蒜苗50克,红椒50克,生抽、糖、盐适量,香醋适量

二、制作方法

1. 日本豆腐切小块,鸡蛋在碗里打散

2. 青蒜苗切段

3. 红椒切成菱形片,生抽、糖、盐适量,香醋和少许水调成料汁

4. 油热加鸡蛋

5. 爆香后加入红椒,放入日本豆腐,用大火急炒

6. 加料汁,即可

三、材料

1、日本豆腐

2、青蒜苗

3、鸡蛋

4、青红椒

5、米酒

6、酱油

7、糖

8、盐

9、生抽

10、香醋

11、香油

12、醋

13、白胡椒粉

14、辣椒油

15、淀粉

16、芝麻

17、油

1、 日本豆腐切成2cm见方的块,放碗里,打入一个鸡蛋,用筷子搅拌均匀,再加入适量的料汁,搅拌均匀,再加入适量的淀粉,搅拌均匀

2、 油烧热后,舀一勺鸡蛋糊倒入锅里,小火慢煎

3、 看到表面凝固后,再翻面煎另一面,这时候可以取出一点米饭放入盘子里,这样也能保留一点鸡蛋的味道

4、 把鸡蛋和米饭混合均匀,再均匀的洒上辣椒油,吃起来更香,好吃

五、小炒粉丝

材料

粉丝,蒜,剁椒,蚝油,酱油,糖

1、 粉丝浸泡好,切成小段

2、 锅里放油,放蒜、剁椒、蚝油、酱油、糖,翻炒均匀

3、 放入粉丝翻炒,差不多2分钟左右即可

4、 装盘

七、榨菜炒虾仁

虾仁,榨菜,黄瓜,红椒,糖,鸡精

1. 虾仁洗干净去掉虾线,切成小块,加一点盐和一点糖腌20分钟

2. 榨菜切片

3. 红椒切片,黄瓜切条

4. 锅里放一点油,加一点点加一点点糖

5. 加虾仁煸炒至变色

6. 加榨菜丝,黄瓜条一起翻炒

7. 最后加一点鸡精调味即可

八、莴笋炒虾仁

主料:莴笋,虾仁,莴笋,红辣椒

调料:料酒,淀粉,鸡精,香油

1. 莴笋去皮,切片,红辣椒切片,虾仁用料酒、盐、淀粉腌渍