尝试新鲜美味！学习简单的栗子鸡做法，让你马上拥有一道口感丰富的佳肴！

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做法一

1.仔鸡切块、葱姜蒜切碎,鸡蛋打散、生粉搅拌。

2.炒锅放油,先放姜蒜末、葱末煸炒,接着放鸡块、料酒炒一下,加入酱油、生粉、盐、生抽,翻炒。

3.放入板栗和青豆,炒熟即可出锅。

做法二

1、食材:仔鸡一只、栗子2-3个、葱适量、姜适量、蒜适量、干辣椒适量、小米椒适量、生抽适量、蚝油适量、料酒适量。

2、仔鸡切块,葱姜蒜切片,干辣椒切段,小米椒切段。

3、锅里放油,放葱姜蒜片,大火煸炒。

4、放鸡块煸炒。

5、鸡块变成大块,放入板栗、干辣椒,料酒翻炒。

6、放酱油、蚝油,翻炒。

7、加温水,大火烧开,转小火炖。

8、煮十分钟左右,开锅的时候放盐适量。

9、大火收汁,关火,把大葱段放入。

做法三

1.仔鸡一只,先将整鸡的毛洗干净。

2.剁块,要边剁边放酱油,等会更入味。

3.姜切块,青红辣椒剁碎,葱切花。

4.锅里放油,放入花椒、大料炸出香味,捞出花椒、大料不要,盛出。

5.葱姜蒜爆香,放入鸡块翻炒。

6.鸡块变色,加入酱油,再翻炒。

7.加入青红辣椒。

8.加入适量开水。

9.放入盐。

10.大火烧开。

11.小火炖20分钟。

12.煮至汤汁差不多时,调入味精。

13.再加入葱。

14.大火收汁,出锅。

做法四

1、鸡腿洗干净剁块。

2、鸡肉切块备用。

3、准备配料,葱切葱花,姜切姜丝,八角干红辣椒用水泡软备用。

4、锅中倒入油,爆香葱姜。

5、放入鸡腿块煸炒。

6、倒入酱油和料酒。

7、放入花椒八角干红辣椒炒香。

8、倒入适量清水烧开。

9、放入盐。

10、再倒入适量的醋。

11、再加入冰糖。

12、放入炸好的花椒盐。

13、倒入老抽翻炒。

14、放入醋,翻炒均匀。