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尝试新颖的烘焙技巧:探索利用烤箱做蛋糕的0.9版本,轻松烹饪美味甜点!
意大利烤肉脆皮蛋卷
1.取一个耐热的烤盘,用手把它叠在烤盘上,从烤箱取出一个圆形圆形圆。
2.将烤盘从烤箱取出,先从烤箱取出一个圆形圆形蛋卷。
3.将烤盘打开,旋转90度,使蛋卷的重量不致流失。
4.将之前准备好的圆形蛋卷平均地摆入烤盘内。
5.放入烤箱中层,上下火,180度,约15分钟。
6.将烤盘取出,用吸管吸取烤好的蛋卷,冷却。
芝士芝士焗肉
1.肉从冰箱拿出来,切成小块,用厨房纸把表面擦拭干净。
2.把芝士切成1厘米左右小块。
3.把盐、黑胡椒、黄油和洋葱一起放在肉上。
4.倒入淡奶油,铺上一点芝士。
5.铺上洋葱。
6.把肉翻过来,再放上芝士,铺上肉和芝士。
7.放进烤箱,温度200度,15分钟。
芝士馅饼
1.面粉加酵母粉拌匀,倒入,边加边搅拌,边揉,成面团,盖上保鲜膜,静置半小时。
2.肉末、盐、生抽、料酒、蚝油、橄榄油、芝士碎、小香葱末、姜末、食用油拌匀备用。
3.面团擀成长方形,再折叠成半长方形,抹上一层油,撒上适量馅料。
4.像包包子一样包好。
5.把多余的面均匀擀成圆形,在上面刷一层油,以免粘连。
6.把步骤6的面擀成圆饼,放上馅料,用手把面边缘捏紧,像包包子一样包好。
7.在面上盖上一层布,然后卷起来,成筒状,收口朝下,刷上橄榄油。
8.用擀面杖擀平,切成若干块。
9.平底锅热油,放入饼坯,小火慢煎至两面金黄。
10.趁着热将其翻面,然后再继续烙至两面金黄,出锅后装盘。
二、番茄炒肉丝
材料
番茄、洋葱、红椒、猪里脊肉、盐、淀粉、白糖、料酒、姜
做法
1.准备好所需材料。
2.里脊肉洗净,切成肉丝,加入少许盐、姜丝腌制10分钟。
3.红椒切块。
4.洋葱切丝,猪肉切丝。
