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小龙虾:品尝时美味,小龙虾的蛋白质含量极高,其胆固醇含量非常低,但它却是大多数鱼类和海产品的瘦肉成分。高胆固醇常常导致癌症、动脉硬化、心脑血管疾病。虽然现在市场上销售的小龙虾产品也相当多,但其在加工过程中可能添加了一些有害物质,小龙虾的食用风险会比其他类型的小龙虾高很多。
小龙虾的胆固醇含量:小龙虾的胆固醇含量非常低,胆固醇含量含量虽然很低,但它却是大多数鱼类和海产品的瘦肉成分。食用小龙虾时美味,小龙虾的肉质虽然有些松软,但却是胆固醇含量非常高的小龙虾。高胆固醇的小龙虾常常伴有高胆固醇的情况,每克肉含有25-32毫克胆固醇,其中大部分属于饱和脂肪。食用小龙虾时美味,
小龙虾的脂肪含量:小龙虾含有非常丰富的胆固醇,吃过量就会产生很多不适症状。最常见的是动脉硬化。高胆固醇是血液中的主要成分,胆固醇含量过高的话会导致“坏胆固醇”升高,就像花生酱、油炸食品、冰激凌、奶油蛋糕、黄油等都是很高胆固醇的。
小龙虾的功效:
1、促进生长发育
小龙虾的头和躯干部分含有丰富的蛋白质和矿物质,尤其是头的部分含有丰富的钙,它可与骨胳中的钙结合,形成骨质疏松,促进骨骼发育。
2、缓解疲劳
小龙虾体内含有大量的蛋白质,蛋白质是人体必需的营养物质,它可以补充人体中的营养,增强人的体力。
3、调节免疫
小龙虾体内的寄生虫可以用吃小龙虾的方法来预防,比如说有寄生虫的人就尽量少吃小龙虾,因为小龙虾体内含有很大的寄生虫。
4、保护心血管
小龙虾还含有大量的不饱和脂肪酸,它可减少血栓的形成,能有效预防心血管疾病的发生。
5、降血压
小龙虾中含有丰富的镁元素,它能调节人体的心肌活动,减轻心脏负担。
6、保护肝脏
小龙虾体内的肝脏成分,特别是其中含有的肝脏素,具有保护肝脏的作用,小龙虾中的牛磺酸和DHA都是对人类的肝细胞有很好的保护作用。
7、提高记忆力
小龙虾中含有丰富的核酸,它能促进大脑和神经组织的新陈代谢,而且它能提高脑细胞的活性,也能提高记忆力,常吃小龙虾能起到提高记忆力的作用。
8、防治过敏
小龙虾中含有的一些微量元素钾,它能维持人体中的酸碱平衡,它能提高人体内免疫球蛋白的活性,也能清除人体内多余的组胺和某些引起人体过敏的自由基,另外它还能让人体免疫细胞再生,经常食用小龙虾能有效预防多种过敏的症状发生。
