小螃蟹:探寻海洋奇观的可爱使者,寻到灵魂的深处。
螃蟹,只是象征着它的神秘。
曾经,我和妈妈一道想去品尝味道鲜美的螃蟹。
螃蟹有几个品种:大闸蟹(指长时间养殖的淡水蟹),枪蟹(指长时间放养的淡水蟹),中华绒螯蟹(指海产的海产河蟹)。
当年清明节前,店家在海鲜市场的门店,菜单里,大闸蟹们陈列着一串。
看完螃蟹,店家给我捏一捏蟹脚,希望可以让我有了更多品尝价值的味道。
螃蟹因为是寄居在海里的,所以不能走到门外。
螃蟹是喜欢生活在底层的,所以不能吃到肚脐,能躲进洞。
大闸蟹的表面有一层粘液,刚吃进去,会有一些沙沙的味道。
在螃蟹里面有一层厚厚的粘液,附在蟹脐上,这就是蟹胃,蟹胃,蟹腮,蟹尾巴,蟹嘴等东西。
大闸蟹是很臭的,但是这层粘液可以保护大闸蟹,不要让人吃。
蟹黄和蟹膏是螃蟹的精华,它们的作用都很大。
吃蟹的好处
1、抗衰老
蟹肉中含有大量的营养物质,其中维生素A、维生素E含量最高。这2种维生素可以保护粘膜上皮组织,软化血管和抗衰老。
2、提高免疫力
蟹肉中含有大量的蛋白质,每100克的螃蟹中就含有蛋白质17.5克。而蛋白质的含量是鸡肉的两倍,且比牛奶高很多倍。
3、抗结核
螃蟹还有抗结核作用,吃蟹对结核病的康复大有补益。
4、预防肿瘤
蟹肉中含有大量的硒,每100克的螃蟹中就含有硒。而硒含量是大蒜的两倍,可以防治肿瘤。
5、预防高血压
螃蟹中含有丰富的钾元素,每100克的螃蟹中就含有钾元素。而高血压患者平时可以适量的食用螃蟹,有预防高血压的作用。
6、消除“时差症”
7、抗感染
螃蟹中含有大量的硒,每100克的螃蟹中就含有硒。而硒含量是大蒜的两倍,可以防治感冒。
8、解毒作用
蟹肉中的蟹青素可以提高肝脏解毒能力,保护肝脏。
9、养筋活血
螃蟹具有养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效,对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。