小米粥烹饪秘诀大揭密：如何烹饪出口感烂糊的小米粥？

小米粥烹饪秘诀大揭秘:小米粥煮时,宜大火快煮,以利于营养素的充分吸收。大火煮开后再转小火,小火煮到小米粥软烂即可。

1、小米粥的热量不算很高,100克小米热量为31大卡,属于热量比较低的食物,如果长期处于低热量的状况下,长期食用小米粥,会导致出现身材走形的情况。因此,想要减肥的人,最好不要长期食用小米粥。

2、小米粥的煮粥方式是比较简单的,可以把小米粥当做早餐吃,如果想要补充营养,最好不要用小米粥作为早餐,以免引起身体不适。

3、小米粥的营养非常丰富,适量食用可以改善食欲,补充营养。小米粥的吃法很多,可直接煮粥,可与其他食材一起煮,还可以用来炒菜或者是煮粥,可调理肠胃,促进吸收。煮粥时可适量加入少量冰糖,既能缓解胃部不适,又能润肠通便,增强食欲。