小米稀饭的做法大全:让你轻松掌握美味早餐的秘密!
小技巧:
1、很多时候买的米稀可能是大米过期,然后是先用水浸泡一会,再煮熟了,小米稀饭也就煮熟了。其实小米和大米是一样的,只不过大米是一种经过长时间的淘米,大米的营养价值并不比大米好。但是大米泡出来会比小米更加浓稠,那么煮小米粥的时候就更容易煮烂。
3、如果是经常用电饭煲煮小米粥,那么最好是在水开后再开始煮。因为这时候煮的小米粥比较稀,适合刚开始煮粥的人。
4、小米粥还可以调成糊状,比如说煮稀饭的时候加几勺就可以了。但是要注意的是,不要加太多,否则煮出来的小米粥就不会粘稠了。
5、小米粥的营养价值虽然很高,但是它的食性不是很稳定,最好是经过合理的配比,小米的不一定是合适的。比如,小米大米粥,可以加入枸杞和大枣,但是小米大米粥在加入枸杞之前,最好要用温水,这样,可以很好的将小米中的营养物质有效的释放出来。
小米粥怎么做好吃
1、小米粥米是健康食品,每天食用不只是为了减肥,还是具有养生的功效,可以有效的帮助消化。小米粥对于脾胃消化吸收很有帮助,而且比较容易消化,常吃可以提高胃液的分泌。小米粥有很好的滋阴补气的功效,特别是女性朋友多喝小米粥对于养颜美容也有着一定的帮助。所以,女性朋友多喝一些小米粥是非常有好处的,如果在煮小米粥的时候加入一些红枣,则有很好的补血补气的功效,可以帮助女性朋友补气补血。
3、小米粥还具有清热解毒的功效,特别适合身体内热气的人,但是并不是每一个人都适合喝小米粥的,如,一些产后身体虚弱的女性朋友也不要喝小米粥,会有不良的效果。小米粥可以直接食用,也可以熬粥,煮粥最好选择石锅。
4、小米粥还具有止渴的功效,特别适合因虚火上炎引起的咽喉肿痛和口腔溃疡。这个时候在粥中加入适量的百合,有清热养阴的功效。
5、小米粥可以缓解一些女性朋友出现的痛经或者是月经不调,气血虚弱,失眠,心烦,呕吐等症状,是女性朋友喜欢喝的一种粥品。
二、小米粥的制作方法
材料:小米适量
做法:
1、首先将小米淘洗干净,并且放入清水中浸泡一个小时左右。然后将小米放入锅内煮粥,待其烧开之后加入红枣,同时也可以放入莲子,这样做法一开始也是十分简单的,但是需要一定的技巧。