小白也能轻松做面包！学会用电饭锅做面包的秘诀大揭秘！

小白也能轻松做面包!学会用电饭锅做面包的秘诀大揭秘!

制作材料:

高筋面粉600克,牛奶120毫升,蛋2个,白糖90克,黄油75克

做法:

1、首先将牛奶和鸡蛋用打蛋器打匀,然后把黄油加进去,然后打匀,不要打得太发。

2、然后将牛奶鸡蛋混合好,和面。再将牛奶面粉混合好,加入黄油和白糖搅拌均匀。

3、揉面,揉面的时候注意要盖上一块湿布,防止粘手。

4、然后放置半小时,揉至光滑,盖上湿布。

5、继续进行二次发酵。

6、时间到了,用手戳,没有硬硬的感觉,就是发酵好了,用手指揉面团,成条状,揉到面团里面没有气体出现就可以了。

7、取一个小盆,里面刷上蛋液,把面搓成长条。

8、然后把面切成馒头胚。

9、电饭锅里放上半锅水,将馒头胚胚放入蒸锅。

10、然后蒸12分钟左右即可。

番茄蛋挞

蛋挞皮,牛奶,生鸡蛋,番茄酱

1.准备食材,鸡蛋,黄油,面粉

2.生鸡蛋打散,因为有黄油,可以在面粉中加点黄油。