小炖盅食谱大全：美味佳肴尽在一碗之中

小炖盅食谱大全:美味佳肴尽在一碗之中,因为做小炖菜的时候可以利用这些食物的独特风味,使炖菜变得更加的美味。小炖盅菜谱的做法有很多,小炖盅家常菜就包括了这几种。

香菇小炖盅

原料:香菇、黑木耳、花生油、生抽、白糖、生姜、大葱、食盐、鸡精、料酒

做法:

1、将香菇洗净切片,黑木耳洗净切片。

2、将生姜、大葱、料酒、食盐、鸡精、白糖放到碗里,调成调味汁。

3、锅内倒油,待油热后将调好的调料放入锅内炒香,倒入香菇片,加水煮沸后转小火慢炖15分钟,加入黑木耳片、花生油,再炖5分钟。

4、起锅前加入葱花、香菜即可。