小主厨的乐园:一周家常食谱大全,满足宝宝的味蕾与营养需求!
1、香菇鸡肉炒菜
食材:土豆1个、鸡腿2个、香菇5朵、青椒1个、红辣椒2个、洋葱半个、生姜丝少许、酱油、油、料酒适量
做法:土豆切块,香菇泡开,青红辣椒切圈,生姜丝少许,洋葱切丝,将所有食材放入锅内,加入少许油,将所有食材炒熟加少许盐即可。
2、鲜虾芦笋炒蛋
食材:鲜虾250g、鸡蛋1个、芦笋3根、红椒1个、料酒适量
做法:鲜虾处理干净,鸡蛋打入碗内搅匀,芦笋、红椒、芦笋切小丁,鸡蛋打散,热锅放油,放姜末爆香,倒入蛋液炒熟盛出,锅内再放油,下芦笋、红椒丁翻炒,放盐和鸡精调味即可。
3、香菜土豆丝
食材:土豆1个、香菜2棵、西红柿1个、洋葱1个、西兰花1个、生抽适量、油适量
做法:土豆削皮,切成细丝,西红柿切丝,洋葱切块,香菜切末,土豆丝放入开水中,焯熟捞出过凉水备用,锅中放油,放洋葱炒出香味,放西红柿炒,放生抽、水、少许生抽,大火翻炒3分钟即可。
4、胡萝卜炒鸡丁
食材:鸡脯肉1块、胡萝卜半根、土豆半根、青椒半根、油适量、盐适量、生抽适量、葱适量
做法:鸡胸肉切丁,土豆切丁,胡萝卜青椒切小丁,葱切段,姜切丝,把鸡丁倒入油锅里煸炒变色,倒入土豆丁,炒几下放入鸡丁翻炒,加入少许生抽,加入适量清水,放盐,炒熟即可。
5、豆腐菜
食材:嫩豆腐250克、鸡蛋1个、白菜叶3片、油适量、盐适量、酱油适量、鸡精适量、葱适量、姜适量、大蒜适量
做法:豆腐菜切成片,鸡蛋打散,白菜叶、葱姜切末,大蒜切末,锅中放油,放葱姜蒜,炒香,放盐,放豆腐菜翻炒,加入少许生抽,放适量鸡精,大火翻炒均匀即可。