小月子餐30天食谱的详细安排:呵护产妇健康的美食指南
1.小米粥
小米粥含有丰富的蛋白质,维生素、微量元素和氨基酸,有“代参汤”的美誉。小米中色氨酸含量为谷类之首,色氨酸对产妇十分有益。
其次,小米含有丰富的蛋白质、脂肪和糖类。中医认为小米味甘咸,有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。吃小米粥能防止产后出汗过多,产妇出汗过多,体力消耗大,小米粥很适合产妇食用。
小米粥很容易消化,而且,还可以避免产妇出现便秘,但要注意小米粥不能太稀薄,也不能太软。
2.猪肝粥
猪肝是一种高蛋白食物,蛋白质含量高达23%,在生完宝宝后30分钟内摄入是最佳的。猪肝粥可以有效地改善产妇的面色,猪肝粥对产后的妈妈恢复是十分有益的。
猪肝富含铁、锌等营养元素,有补血的功效。对产后出血的妈妈十分有益。
猪肝粥煮到半熟的时候就可以盛出来,孕妇、母乳喂养的妈妈要多吃。
最后,小米粥很容易消化,还可以防止产妇出现便秘,但要注意小米粥不能太稀薄,也不能太软。
3.鲤鱼粥
原料:活鲤鱼1尾,小米100克,生姜少许。
制法:鲤鱼去鳞、鳃及内脏,加少量醋,生姜切片,放入鱼肚内,将小米置入锅内,加入鲜姜,
功效:通乳汁,利小肠。
功能:用于产后缺乳,不思饮食,胃纳欠佳。
小米鲤鱼粥
材料:鲜活鲤鱼1尾,小米100克,葱白少许。
做法:鲤鱼去鳞、鳃及内脏,加少许醋,生姜切片,葱白切段。将鱼放入锅中,
小米金银花粥
材料:金银花15克,新鲜小米100克。
制法:金银花去杂,
功效:清利湿热。
功能:疏风解表。
用法:趁热服用,每次5克,每日2次。
芝麻粥
材料:黑芝麻50克,粳米60克。
制法:黑芝麻淘洗干净,放入锅内炒香,用粳米淘洗干净。