小学生餐食谱大全及做法:打造营养丰富的校园美食!
一、三明治
材料:吐司面包4片、生菜2片、青红椒各1个、培根1片、火腿片1片、鲜香菇1片、口蘑1小朵、煮熟玉米粒1把、玉米粒1把、培根1片、适量生菜片。
做法:
1、将吐司面包切块,生菜去老叶洗净,火腿去皮,切块,培根切小片,火腿切条,培根切片。取一只大碗,打入一个鸡蛋,充分打散。
3、取另一只大碗,磕入2个鸡蛋,充分搅匀。
4、取一片培根,一片生菜,一片火腿,放入蛋液中,一片培根,一片火腿,一片生菜,放入适量的黑胡椒粉,1勺盐和2勺高汤,加少许水,搅匀成面糊。
5、将拌好的面糊放入保鲜盒中,上锅蒸10分钟左右。
6、将蒸好的培根片切片摆入盘中。
7、取出蒸好的培根片,淋上番茄酱,一份香菇菜火腿玉米粒即可上桌。
9、将黄瓜,火腿,火腿分别切成片。
10、生菜洗净,用热水烫过。
11、将烫好的生菜放入搅拌机,打汁。
12、将黄瓜,火腿,生菜放入碗中,加入少许盐,1勺胡椒粉,少许糖,一勺橄榄油拌匀。
13、将适量的鸡蛋淋在切好的培根上,撒上适量的玉米粒即可。
营养小诀窍
1、土豆去皮,切块,营养丰富。蛋液中加一点点水,打匀。
3、锅中水烧开,放入土豆,煮10分钟。
4、加入盐和少许酱油调味。
5、最后用勺子把鸡蛋打散。
营养价值
1、鸡蛋:鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,其蛋白质是自然界最优良的蛋白质,对肝脏组织损伤有修复作用;同时富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生;鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素,可以分解和氧化人体内的致癌物质,具有防癌作用;鸡蛋味甘,性平;具有养心安神,补血,滋阴润燥之功效。培根:培根是指从猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅、鸡翅等处切下一块瘦肉,用培根和洋葱做的美食,经煮、烤、煎、炒、煮等烹调方法而成的食物。