小学生手工水果拼盘：创意美食让孩子爱上健康

小学生手工水果拼盘:创意美食让孩子爱上健康

蛋黄面包配蔬菜拼盘,轻松解决小孩的偏食挑食毛病。食材都都要讲究,不同的食材,有着不同的适合不同的口味。搭配不同的食材,就可以让孩子爱上健康。

原料:低筋面粉、全脂牛奶、酵母粉、黄油、鸡蛋、盐、糖、盐

做法:

1、牛奶加入酵母粉,加入白糖,加入盐,

4、加入黄油

5、加入鸡蛋

6、面粉和全脂牛奶混合。

7、放入一个容器里,把面糊分成八等分。

8、在模具里刷上蛋液,然后把模具倒入模具,放进预热好的烤箱,170度烤25分钟。

9、烤好取出来,趁热脱模。

小贴士:

1、奶粉和蛋液的混合比例可以适当调整,这个时候蛋液不要太干,还可以不脱,完全融合在一起。牛奶不能加的太多,如果已经已经有硬块了,可以酌情减少。做蛋糕的时候,奶酪不要和白糖混合,否则会影响口感。

4、面粉不需要和蛋白分离,直接用牛奶和蛋白都可以,但是不可以加面粉。

5、第一次用牛奶和面,可以一边用筷子一边搅拌,然后一边和面。这样就可以了。

生炒虾仁

虾仁,西兰花,盐,油

1、先把西兰花焯水,然后捞出来沥干水分。把西兰花切成小段,备用。把虾仁切成小块,备用。锅里热油,然后加入蒜蓉,加入虾仁,大火翻炒。等虾仁变色后,加入西兰花,继续翻炒,加入适量的盐、最后加入适量的生粉水。出锅前加点油就可以了。

做法二

材料:虾仁,香菜,西红柿,姜,盐,料酒,鸡精

1、先将西红柿焯水,然后捞出来沥干水分。把姜切片,和切好的虾仁一起放入盆中,加入料酒、盐、鸡精锅中倒入适量的油,大火烧至七成热。加入姜末炒香,然后加入西兰花,翻炒,然后加入适量的盐、大火翻炒。等西兰花熟了之后,再加入虾仁,这样西兰花就可以炒好了。西兰花熟了之后,最后加入适量的香油,再加入一些西红柿,这道菜肴就可以出锅了。

小窍门:

1、如果用的是西兰花,在炒制的过程中,西兰花不要炒太老,会吃不动,需要再次炒制。