小学生一周营养早餐食谱安排表：打造健康成长的饮食计划

小学生一周营养早餐食谱安排表:打造健康成长的饮食计划

星期一

早餐:蔬菜鸡蛋豆浆

鲜肉包子

皮蛋豆腐

黄瓜鸡蛋

面包

可乐

各种面条

青菜

做法:

把各种蔬菜和鸡蛋和鸡蛋搅拌在一起,加一些酱油、盐,调制成稀饭,然后把面包切成小丁,黄瓜切片,把豆渣、鸡蛋放入锅里煮熟,然后把青菜和豆腐等在锅中烫熟,这样早餐的营养就做好了。

星期二

早餐:肉松葱汁豆腐

豆渣饼

鹌鹑蛋汤

切碎的鹌鹑蛋

把豆腐在水里煮熟,然后把豆腐和鹌鹑蛋放入碗中,再加入适量的肉松、盐和香油等调料,把它们搅拌在一起,然后在锅中放少量的油,等油热了以后,把碗放到锅中煎,煎到两面金黄就可以出锅了。

星期三

早餐:酸奶

豆腐脑

南瓜粥

米饭

炒米粉

豆豉油鸡

馒头

咸鸭蛋

西红柿炒鸡蛋

油饭

芹菜猪肉

鸡丝黄瓜

豆浆西红柿鸡蛋饼

葱姜蒜

清炒肉松

椒盐鸡蛋饼

土豆

鸡蛋羹

牛奶

蛋饼鸡蛋

油条

薯条

鸡蛋

吃鸡蛋的禁忌

1、鸡蛋不能和糖同吃:糖进入人体后,主要为供给热量。鸡蛋本身不会产生热量,而糖在人体内可转化为热量。如在吃糖时吃鸡蛋,会使热量增加,从而使热量摄人,久之,会造成体内热量堆积,易导致肥胖。

2、鸡蛋不能与豆浆一起吃:豆浆中含有胰蛋白酶抑制因子,它与鸡蛋中的卵松蛋白相结合,会产生不良反应,影响蛋白质的消化和吸收。

3、鸡蛋不能和味精同吃:鸡蛋本身含有不少与味精成分相同的谷氨酸,在食用后,可与谷氨酸化合生成一种不能溶即发的谷氨酸。味精与鸡蛋同吃,会生成对人体有害的谷氨酸。

4、鸡蛋不能和糖同吃:鸡蛋本身含有许多与糖同吃的成分,如蔗糖,葡萄糖等,倘若和糖一起吃,会生成葡萄糖基赖氨酸糖基,对人体健康造成危害。

5、鸡蛋不能和茶一起吃:吃完鸡蛋后不要立即喝茶,因为茶叶中含有鞣酸,与鸡蛋中的铁元素结合,会对人体中的铁元素造成一定的吸收影响。

6、鸡蛋不能和花生一起吃:鸡蛋与花生同食容易长脂肪沈,造成腹泻。

鸡蛋不宜与哪些食物一起吃

1、鸡蛋+豆浆:鸡蛋中的黏液蛋白与豆浆中的胰蛋白酶结合,产生一种不能被人体吸收的物质,会造成人体的消化功能下降。

2、鸡蛋+柿子:腹泻

鸡蛋与柿子相克。