尊享鲜美阳澄湖大闸蟹，火爆开启官网团购特惠！

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特色农产品

主料:

螃蟹6只

香菇1朵

香葱1根

姜1小块

淀粉1大匙

绍兴酒1大匙

十三香1大匙

十三香1小匙

酱油1大匙

芝麻油1小匙

金钩1小匙

所有的材料准备好,锅留底油,放入姜,蒜,葱,香菇炒出香味,加水,把大闸蟹放进去,放酒,

加入生抽,十三香,味精,盐,糖,加锅盖盖盖煮15分钟,

把葱和香菇放进去,再煮5分钟,就可以开吃啦

小贴士

香菇是着名的食用菌,香菇富含植物性胶质,可增强机体代谢,达到润肤美容的作用。据测定,每100克香菇中含蛋白质24.9克,脂肪0.9克,碳水化合物62毫克,粗纤维3.4克,钙124毫克,磷150毫克,铁1毫克,胡萝卜素0.02毫克,硫胺素0.01毫克,核黄素0.04毫克,抗坏血酸3毫克。香菇素有山珍之王之称,是我国特产的珍贵食用菌,是国家特有的传统特产。

二、葱香剁椒酱

姜末、蒜末、辣椒末、白糖、盐、味精、香油、色拉油各适量

做法:

1.将姜、蒜、辣椒末放入小碗中,再加一勺盐,捣成茸,放入碗中。

2.将香葱切成末,放入碗中。

3.将芝麻油倒入碗中。

4.将香葱末与姜蒜辣椒末拌匀。

5.将芝麻油倒入,用筷子搅拌均匀。

三、牛肉剁椒

牛肉200克、红油60克、酱油60克、醋60克、料酒60克、精盐20克、葱姜末各少许

1.将牛肉切成小块,放入冷水中浸泡4小时。

2.将牛肉捞出,放入锅内,加入酱油、葱姜末、酱油、醋,上火煮。

3.待牛肉熟烂时,捞出,晾凉。

4.冷却后,捞出晾凉,用绞肉机绞成肉蓉,放入盘中,加入红油、醋、葱姜末拌匀。

5.食用时,盛入盘中,即可。

四、牛肋条

牛肋条、肉汤、酱油、香油、白糖、孜然、生姜粉、辣椒粉

1.牛肋条清洗干净,在冷水中浸泡2-3小时,中途换几次水,目的是去除血水,泡去血水。