寿喜烧锅 让你在家也能尽享口感鲜美的寿喜烧火锅!
寿喜烧锅煮后,端上桌可满盘鱼肉。上桌,配料如下:
整块香菇、白萝卜、胡萝卜、绿豆芽、魔芋片、老豆腐、鱿鱼、麻辣烫卷、金针菇、西红柿、青辣椒、西兰花、豆腐等。
准备好火锅食材后,我们开始炖煮了。
先在干净的锅里加入适量的清水,先把水烧到七八成热。
水开后,把切好的丸子下锅。
一定要把丸子两面都煎一下,炒一下肉片再下锅。
丸子一面金黄,一面成熟了以后翻面。
等到这个样子,丸子变成金黄色就差不多好了。
吃了丸子,再放回锅里。
等丸子的表面都煎黄了以后,因为肉片比较多,丸子煮熟以后,
吃完之后,我们还要准备一瓶火锅蘸料。
水煮肉片的时候,要先把丸子表面炸上一层白油,让它和汤汁更好的融合,这样做出来的丸子才更好吃。
等到丸子煮熟之后,
还要记得在锅中加入大蒜,这样才能让蒜香味更浓郁。
这个火锅蘸料,也叫火锅蘸料。
就一开始,我们把丸子和蔬菜放到火锅里面一起煮。
再添加番茄酱,辣椒酱,鸡精,酱油,醋,盐,水,等调味料。
然后,我们开大火煮,等到再煮一分钟的时候,
吃丸子之前,要先把丸子去掉外包装,然后再把蔬菜放进火锅里面一起煮。
这个火锅蘸料,可以让菜的味道变得更加鲜美。
如果自己想吃这个火锅蘸料,就必须要准备辣椒酱。
如果家里还有陈醋,那么也是必须要准备的。
在煮丸子的时候,加入陈醋,辣椒酱,鸡精,酱油,醋,盐,等等,这个时候,再加入适量的鸡精。
如果家里还有一些花生酱,那么也是必须要准备的。
如果想吃的比较甜一些,那么,也是必须要准备的。
一般来说,吃火锅的时候,汤一定要大,要一次性加够。
要看食材的分量。
总之,是可以自己下锅的。
而且,要根据自己的情况选择合适的汤底。
如果觉得,做辣椒酱,可以在烫丸子的时候,把它们跟辣椒酱一起煮。
这样的火锅蘸料,不管是多么好吃,都是可以一试的。