寻找面食培训的地方:在哪里可以学习制作美味的面食?
如果说学习方法的话,那么,你是否能够非常方便的学习呢?
在哪里可以学习制作美味的面食?
一、 学习工具:
面粉、盐、香油、白醋、碱、葱花、香油
二、步骤
1、面粉。加入清水,揉成面团,盖上湿布醒20分钟。醒好的面团分成小剂子。擀成面皮。用芝麻油刷匀。面皮沾满面粉,在面皮上刷少许油,擀成面皮。用面条机按压出面条。
8、切成面条。
9、锅内烧水,面条煮熟。
10、加入葱花,淋上香油。
11、出锅。
12、来一张。
三、 其他面食学习的方法:
面食初学者可以根据自己的情况来学习,包括下面的准备面料,用什么面粉做的,都是一样的。
1、盐。油。水。酵母粉。盐。
四、 三、 包子馅
1、材料:鲜酵母3g、水500g、糖30g、盐20g、油适量。做法:
1、把水放到容器里,酵母溶解在水里,静置10分钟。待酵母溶解后,将酵母水倒入面粉,先用筷子搅拌均匀。然后将油、糖和盐倒入面粉里,然后用筷子搅拌。用手揉成光滑面团,盖上盖子,等大约发酵30分钟。面团发酵至两倍大,将面团揪成大小相同的剂子,包入馅料。
四、 五、 金秋玉米饼
原料:玉米面500g、粘米粉100g、酵母3g、白糖15g、油适量。
1、玉米面、粘米粉、白糖混合均匀,酵母倒入碗里,加入水,混合均匀。倒入玉米面和白糖,用筷子搅拌成面絮,再静置几分钟。面团发酵至两倍大,将面团揪成大小相同的剂子,包入馅料。包好的包子,用筷子在中间扎一个小洞,防止包子鼓起来。盖上盖子,醒20分钟。醒发好的面团再次排气,再次揉搓成光滑面团,然后醒发15分钟。