寒冬美味：轻松学习土豆片炒肉的简单又美味做法

寒冬美味:轻松学习土豆片炒肉的简单又美味做法是什么?在做菜的时候可以先学习这些经典经典的美食,不但好吃,还能吃出营养哦!

土豆片炒肉

主料

五花肉300克

土豆一个

辅料

酱油、葱、姜、蒜、料酒、鸡精、白糖、胡椒粉、香菜

做法

1.五花肉洗净切片

2.葱姜蒜切片,土豆切滚刀块,五花肉切片

3.锅中烧热油,放入肉片煸炒

4.将肉片炒至变色后盛出

5.锅中留底油,放入葱姜蒜、土豆煸炒

6.再放入酱油、料酒、鸡精,倒入土豆,炒匀后加入开水,加入生抽,大火烧开,转小火慢炖20分钟左右

7.加入盐和白糖

8.待土豆和肉汤差不多收汁,出锅前撒点香菜即可

小贴士

出锅前撒点香菜,味道更加鲜美