寒冬养生指南：这些食物助你御寒暖身，保健康！

寒冬养生指南:这些食物助你御寒暖身,保健康!

山药

味甘、有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效。现代研究表明,山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病,取得益志安神、延年益寿的功效。

桂圆肉

味甘、有补心安神、滋阴补血的功效。中医认为,桂圆味甘、入脾、心经,有补脾、养心、益肾和补血的功效。对思虑过度、劳伤心脾、暗耗阴血所致的心悸、失眠、健忘、神疲等症,用桂圆配西洋参、冰糖炖服,能收到补益效果。

黑木耳

味甘、有排毒解毒、清胃涤肠、和血止血等功效。现代研究发现,黑木耳胶体具有较强吸附力,能够清洁肠胃。它能够清洁血液,防止血小板凝结,预防血栓,缓解动脉硬化。同时,黑木耳还含有核酸、卵磷脂成分,具有健美、美容,延缓衰老的作用。

味甘、有健脾、补肺、固肾、益精之功效。无论是阴虚火旺或是肾气不固而遗精早泄者,均宜食用。唐代食医孟嘱咐云:“山药利丈夫,助阴力。”《日华诸家本草》记载:“山药助五脏,主泄精健忘。”《本草求真》亦云:“山药,本为食物,且其性涩,能治遗精不禁。”若能配合其他补肾固精食品,如芡实、莲子等一并服食,效力更佳。

淡菜

味甘咸,能养心安神,补虚,敛阴,滋肾,润肠。《本草纲目》记载,淡菜“疗肝风虚”。另外,淡菜还含有丰富的蛋白质、钙、铁、锌等营养元素,对治疗贫血、肾虚、消渴、便秘都有效。

鹌鹑

鹌鹑俗话说“要吃飞禽,还数鹌鹑”。鹌鹑肉嫩味香,香而不腻,一向被列为野禽上品。鹌鹑肉不仅味鲜美、营养丰富,还含有多种无机盐、卵磷脂、激素和多种人体必需氨基酸。鹌鹑的肉和蛋,是很好的补品,有补益强壮作用。祖国医学认为,鹌鹑肉可补五脏,益精血,温肾助阳男子经常食用鹌鹑可增强性功能并增气力、壮筋骨。