家用烤箱蛋糕制作指南：轻松学会如何在家中做蛋糕

家用烤箱蛋糕制作指南:轻松学会如何在家中做蛋糕

材料:蛋清2个、鲜奶油3大匙、细砂糖60g、白糖150g

做法:

1、蛋黄加糖打匀。

2、蛋清蛋黄分开。

3、分离蛋白,加入玉米油,再继续打发至颜色变浅就可以了。

4、分三次加入牛奶,打匀。

5、加入酸奶拌匀。

6、加入过筛的低筋粉,拌匀。

7、用刮刀翻拌均匀。

8、电饭锅烧水,隔水炖蛋糕,热锅,然后把蛋糕糊倒入,烧一会即可。

9、出炉。

怎样在家用烤箱蛋糕做法更简单?

1、蛋糕的制作:首先准备好原料。

2、将准备好的除黄油以外的材料放入冰箱冷藏室,冻成松软的黄油。

3、把鸡蛋蛋清全部分开,打蛋器上蘸少许色拉油,把黄油均匀的涂抹在打蛋器上,然后搅拌至有纹路,用打蛋器能将蛋清打散,然后再将黄油打发,将低筋粉筛入。

4、把黄油打匀后,倒入奶油搅拌。

5、把搅拌好的蛋清混合液放入面粉里。

6、用刮刀把面粉和成光滑的面团。

7、将面团分好以后,用手把面团擀成长方形。

8、用刀在表面画出小圆孔,然后放入模具,把模具从冰箱里拿出来,平铺好。

9、将模具放进烤箱,关上烤箱门,直接烤20分钟。

吃烤蛋糕的好处

蛋糕是属于甜品的一种,甜食的一种,其主要是其中含有糖分,我们知道巧克力是属于一种高热量的食物,我们都知道巧克力是属于一种酸性的食物,而人体的胃酸中含有较多的胃酸,如果不注意饮食中的酸碱平衡,是很容易造成胃肠道的功能紊乱,引起消化不良的情况。所以在蛋糕的制作过程中,我们需要注意。

一、缓解压力

蛋糕是属于一种甜食,主要是其中含有大量的糖分,如果是人们长期吃蛋糕,是会增加人体的压力,引起压力的,因此是很容易导致人们心情烦躁,多疑,注意力无法集中。

二、缓解压力

蛋糕是属于一种甜品,当中含有的糖分是比较多的,经常吃蛋糕可以有效的缓解人们的压力,缓解人们在压力比较大的时候,出现的身体疲劳,出现的疲倦以及失眠多梦的情况。

三、补充营养

蛋糕是属于一种营养丰富的食品,经常吃蛋糕,可以补充人体所需要的营养,也可以补充人体的能量,所以是很容易被人体吸收的,有利于人们的身体健康。