家庭鸡翅的腌制方法：简单易学的家庭美味享受！

家庭鸡翅的腌制方法:简单易学的家庭美味享受!

原料:鸡翅,辣椒,盐,白糖,葱,姜,鸡精。

做法步骤:买回来的鸡翅洗干净,放容器里用鸡精、白糖腌制,把鸡翅放冰箱里,腌制一天,第二天再拿出来翻面。放油锅里炸制两面金黄即可,喜欢吃辣的可以加点干辣椒。

鸡翅,鸡翅算是比较常见的肉类了,鸡翅的做法有很多种,有炖,蒸,煎,炸,煎等多种。如果是喜欢吃口感麻辣的,还可以将鸡翅炸的焦脆,喜欢吃甜的可以放糖。

原料:鸡翅,盐,白糖,葱,姜,鸡精。鸡翅洗干净,放容器里用鸡精腌制,第二天再拿出来翻面。放油锅里炸制两面金黄即可,喜欢吃甜的可以放糖。

剁椒鸡翅

用料:鸡翅,剁椒,豆豉,油,糖,花椒粉。鸡翅洗干净,切好,加油、花椒粉腌制。豆豉切碎,准备好蒜。

3、锅中放油,加几粒花椒粒炸香。

4、取出,装入鸡翅。

5、锅中放油炒香葱姜。

6、加入豆豉炒出香味。

7、加入鸡翅翻炒。

8、加入料酒翻炒。

9、出锅装盘。

炒鸡翅

用料:鸡翅500克,鸡精、花椒、生抽、糖、豆豉、椒盐。鸡翅解冻,清洗干净,加入花椒、生抽、糖、抓匀,腌制20分钟左右。锅内加入适量油,烧热后,加入鸡翅翻炒。

3、鸡翅稍微变色后,加入葱姜炒出香味。

4、加入豆豉,炒匀。

5、加入蒜末,继续炒。

6、出锅前,加入适量鸡精,装盘。