家庭自制美味玉米粥,简单又营养的熬制方法大揭秘!
原料:大米、玉米
配料:水、冰糖
做法:
1、把玉米切成小丁,上锅蒸熟把玉米粒剥下把玉米粒、冰糖倒入电饭锅,加入水,按下煮饭键即可。煮好的粥,凉后就可以吃了。
小诀窍
1、粥煮的越久,煮出的粥越香,此粥可解馋。煲汤的时间一定要够,只有不想做粥,熬汤才能做出美味的玉米粥,用电饭锅煮粥的人可能比较苦,这个方法对于大部分人来说都有帮助。电饭锅做玉米粥煮制时应该注意不要把玉米碴留着煮粥。
吃玉米粥的好处
1、促进胃肠蠕动
玉米中含有丰富的膳食纤维,可以加速胃肠道蠕动,加快消化,可以润肠通便,减少脂肪的吸收。保护眼睛
玉米中的类黄酮,能够预防眼睛干涩、疲劳等。美容护肤
玉米中的维生素E含量比较高,可以维持皮肤细胞组织的正常机能,促进皮肤细胞分裂,减少皮肤皱纹,保持皮肤细腻,延缓衰老。降血压
玉米中含有大量的镁元素,有降血压的作用,可以预防高血压。
5、保护肝脏
玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸,能够清除血液中的胆固醇,加速体内脂肪的分解。
6、提高记忆力
玉米中的维生素E含量比较高,有抗衰老的作用,能够提高记忆力,提高思维能力。
7、抗癌
玉米中的烟酸、谷胱甘肽、纤维素,具有预防癌症、冠心病、动脉硬化、胆石症的作用,经常食用玉米可以减少患结肠癌和直肠癌的几率。
8、预防高血压
玉米中含有硒元素,有防治肿瘤、预防心脑血管疾病的作用。玉米中含有亚油酸等成分,对防治动脉硬化、冠心病、高血压等疾病,都有良好的效果。
9、预防骨质疏松
玉米中的钙、磷和硒含量比较高,可以预防骨质疏松。
10、护肤美容
玉米胚芽中富含维生素E和硒,有助于延缓衰老,并能刺激细胞分裂,延缓衰老,尤其玉米中还含有一种长寿因子谷胱甘肽,它可抑制癌细胞的生长和扩散。
玉米吃法大全
清炖玉米
原料:玉米、姜、枸杞。
1、将玉米洗净,切成4厘米长,1厘米宽的长条。姜切片,枸杞用温水泡开待用。锅置火上,加水、冰糖、姜,烧开,放入玉米、枸杞。