家庭版馄饨的包法:教你如何轻松包出美味馄饨!今天就教你如何轻松包出美味馄饨!
简单版馄饨包法一:
食材:
馄饨皮1张、火腿肠2根、肥肉4片、葱末少许、糖少许、料酒少许。
做法:
1、买来的馄饨皮和肥肉放在一起,先和肉一起放,再放葱末,加入料酒,盐,糖,香油,少许的水,搅拌均匀,放一边腌制一会。将鸡蛋打入碗中,加盐,适量的水,充分搅拌。
3、把馄饨皮和肥肉放一块儿,裹上一层鸡蛋液,然后再捏成馄饨,在锅里水滚开后,将馄饨放进去,然后再煮一下就好了。
简单版馄饨包法二:
馄饨皮1张、肥肉1片、胡椒少许、馄饨馅适量、葱末少许、姜末少许、酱油少许、料酒少许。
1、先把馄饨皮和肥肉放一块儿,再放葱末,加入料酒,盐,糖,鸡精,少许的水,充分搅拌,放一边腌制一会。将馄饨皮和肥肉放一块儿,裹上一层鸡蛋液,然后再捏成馄饨,在锅里水滚开后,将馄饨放进去,然后再煮一下就好了。
简单版馄饨包法三:
馄饨皮适量、生抽少许、葱花少许、姜末少许、肉馅适量。
1、将馄饨皮切成6块。将鸡蛋磕在碗里,加入少许的盐,搅拌均匀,然后打散。
3、将肉馅和葱姜一起搅拌。
4、在锅内放油,油温8成热,放入肉馅炒熟,然后放入葱花和姜末。
5、再放入生抽和适量的清水,再加入少许的盐,白糖。
6、馄饨煮熟后盛入碗内。
7、另起一锅,锅底放入适量的清水,烧开,放入馄饨,水再次烧开后,放少许的盐,再加入少许的香油。
8、馄饨熟后盛入碗中,加入少许的葱花和姜末。
简易版馄饨包法四:
馄饨皮适量、韭菜1把、葱适量、姜适量、生抽少许、蚝油少许、花椒油少许、胡椒粉少许。