家庭版铁板鱿鱼的做法：快乐家庭大厨也能轻松做出餐馆级美味！

家庭版铁板鱿鱼的做法:快乐家庭大厨也能轻松做出餐馆级美味!

1.买回来的鱿鱼要彻底清洗干净,切成均匀的条状,鱿鱼要切均匀一点,这样容易入味。

2.用料酒、姜片、干辣椒、蒜、葱姜切碎末,小香葱切成葱花。

3.锅里放油,待油温六成热时放入鱿鱼翻炒几下,放料酒、姜末、蒜末翻炒,可以让鱿鱼肉更嫩一些,然后放点酱油,出锅的时候放入葱花和蒜末。

4.再放点麻辣鲜,拌匀,美味的铁板鱿鱼就做好了!

5.这个香香的酱汁配上香香的泡菜,真的是非常~!

家庭版铁板鱿鱼的做法小贴士:

鱿鱼去外皮,切成均匀的条状,放入料酒、姜片、干辣椒、蒜末翻炒,可以让鱿鱼肉更嫩一些,然后放一点酱油,出锅的时候放入葱花和蒜末。