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家庭版菲力牛排做法:轻松学会制作美味的家庭菲力牛排!可以说人生必知的一个地方,是美国的一个豪宅,堪称超级的豪宅!家里版菲力牛排是一款具有健康有营养的食物,可以提供人体所需的多种营养元素。
食材:牛里脊200克、盐适量、胡椒粉适量、番茄酱适量、料酒适量、红辣椒适量、洋葱适量、西兰花适量、柠檬适量、黄油适量、芝士适量。
做法:
1、准备好所需的食材。
2、牛排洗净切成2cm厚度的肉片。
3、取一盆,加入盐、胡椒粉、料酒、番茄酱、芝士、红辣椒、洋葱、西兰花、柠檬、西兰花、柠檬,加入芝士和芝士腌5分钟。
4、锅里加入少许橄榄油,放入腌好的牛肉快速翻炒至出油。
5、起锅,加入芝士,搅拌均匀。
6、锅底铺上一层芝士片。
7、再铺上一层芝士片,浇上剩下的芝士酱。
8、倒入番茄酱,晃动锅,让酱均匀分布。
9、上色。
10、烤箱200度,烤15分钟,用牙签插入牛排表面,没有血水流出。
11、取出放凉。
12、取一张芝士饼。
13、从牛排底部切开。
14、成方体形状,用刀将西兰花和西红柿放入。
15、再切几片生菜叶。
16、将西兰花和菜叶一分为二,切片,装盘。
17、取一片西红柿,拍扁,放入盘中。
18、淋上酱汁,成品。
西兰花的营养价值
1、增强机体免疫功能
每100克西兰花的维生素C含量高达2毫克,比苹果、葡萄等普通水果高10倍以上,可以说是“维生素C的宝库”。不仅可以防治坏血病,还可以防治感冒和牙龈出血等。
2、抗癌防癌
西兰花含有一种硫代葡萄糖甙的物质,具有抗癌的作用,尤其对胃癌、乳腺癌有防治作用。
3、防衰老
西兰花中的维生素E有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能。
4、美容养颜
西兰花含有维生素C、胡萝卜素及丰富的微量元素。长期食用西兰花,能增强皮肤的抗损伤能力,有助于保持皮肤弹性,减少色斑和痤疮的发生。
西兰花的选购
1、观察西兰花的颜色
一般而言,叶颜色越深,说明营养成分越多;颜色越浅,则营养成分越少。颜色深,营养成分越少。一般来说,绿油菜的花黄要比白花菜的花黄要成熟。
