家庭版米粉肉 快乐家庭的美味佳肴，简单易做全家欢味道！

家庭版米粉肉 快乐家庭的美味佳肴,简单易做全家欢味道!烹饪方法简单,食材好找,每个家庭版米粉肉,也都是如此,赶快学习,用最简单的食材,最能刺激口味,最大程度保证生活!

1、牛肉切片,焯水,捞出控干水分,加适量的油,少许少许蚝油,少许黑胡椒粉拌匀,腌制20分钟

2、准备米粉,水和黄豆粉混合,加适量的盐和生粉调成米浆,锅内烧开水,把米粉放进去煮1分钟,煮至软烂就可以了

3、然后捞出过冷水,控干水分,加入腌肉的酱汁,稍微拌匀,加入葱花,少许的盐,少许的黑胡椒,少许的辣椒粉拌匀,继续腌二十分钟

4、热锅倒少许油,放入牛肉,煎至两面金黄,盛出备用

5、锅内留底油,倒入姜丝炒香

6、然后放入米粉,略炒一下

7、倒入牛肉,炒均匀,加入牛肉汤,倒入适量的盐和黑胡椒粉,盖上锅盖,中火煮10分钟左右

8、盛出即可

炒米粉

材料

米粉,牛肉,盐,料酒,花椒,大料,香叶,葱花,花生油

做法

1、炒米粉

1.牛肉切成细丝,加入一勺一勺料酒,一勺一勺半糖,一勺玉米淀粉,拌匀腌制二十分钟

2.米淘好备用

3.热锅倒少许花生油,加入葱花,倒入牛肉丝,翻炒至变色

4.加入一勺盐,一勺半糖,一勺半玉米淀粉,拌匀,盖上锅盖焖一会

5.炒至牛肉丝熟,就可以加入米粉了

6.最后加入一勺花椒油,撒入葱花拌匀即可出锅

米粉,葱花,姜末,酱油,鸡精

1.将米粉浸泡后沥干水分

2.将葱姜末倒入锅内爆香,倒入米粉,翻炒

3.加入酱油,鸡精,淋入水淀粉勾薄芡即可

炒米粉的做法

米粉(意粉),牛肉(瘦),盐,鸡精,酱油,食用油

1.将米粉浸泡一晚,然后沥干水分,加入少许食用油拌匀

2.牛肉切成丝,加少许盐和少许酱油和料酒腌渍片刻

3.然后用油锅炒牛肉丝

4.随后加入米粉,最后炒匀即可

豆芽炒米粉

主料:米粉

辅料:豆芽、豆芽、腊肠、葱、姜、生抽、黄酒、辣椒酱、白糖、盐、

1.豆芽洗净,腊肠切丝,葱