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家庭版电饭锅蛋糕制作:简易步骤与方法分享:
1、将鸡蛋黄、白糖、植物油、柠檬汁、牛奶、玉米油混合搅拌均匀。
2、把面粉和玉米油混合过筛,拌入搅拌好的蛋黄液中。
3、搅拌均匀后加入蛋黄液,搅拌均匀。
4、把过筛好的低粉筛入到打发好的蛋清中,搅拌均匀。
5、将面粉和玉米油混合后,筛入到蛋清中。
6、搅拌均匀后,分次倒入电饭锅中,上下振动,上下均匀。
7、电饭锅预热5分钟,倒入蛋糕糊,上下振动两次,待跳起来时,用锅铲轻轻在锅面上摊平。
8、电饭锅跳到保温后,焖10分钟左右,焖好后,打开锅盖。
9、按下去就成。
10、电饭锅没有了,觉得太麻烦了,现在用的电饭锅是安全的。
