家庭版布丁制作方法：简单易学，味道绝佳！

家庭版布丁制作方法:简单易学,味道绝佳!

布丁主要材料为:牛奶、砂糖、糖、玉米淀粉、柠檬汁、葡萄干、果干、蛋白粉等,然后再加入冰块,再使用勺子搅拌成泥状。

布丁的做法步骤

1.将牛奶、砂糖、玉米淀粉、柠檬汁一起放入锅中,加热至沸腾,再慢慢倒入杯中,静置5分钟。

2.往冰奶中加入消过毒的火龙果干,然后加入细砂糖、过筛的低筋面粉,再加入柠檬汁和果干,静置10分钟。

3.将蛋白粉放入奶中,将面糊倒入模具中,模具放入烤箱,预热20分钟,然后取出,将模子放入预热好的烤箱,180度烤10分钟,并将蛋糕取出。

4.从蛋糕底部切一个小刀,然后在模子底部划开,然后将上面边部刻出一个洞,然后在模子中倒入适量的椰蓉,再倒入适量的果干,倒入冰箱冷藏至凝固即可。

芒果布丁

主料:芒果200g、鸡蛋1个

辅料:淡奶油300g、牛奶100g、淡奶油300g、白糖200g

芒果布丁的做法

1.准备两个无油无水的盆子,将鸡蛋磕到碗中,用电动打蛋器将蛋清打出大泡。

2.倒入白糖,用电动打蛋器将白糖打发。

3.将牛奶加入鸡蛋液中,充分搅拌均匀。

4.加入淡奶油,用电动打蛋器将牛奶搅拌均匀。

5.倒入芒果泥中,用同样的方法再搅拌。

6.将搅拌好的芒果牛奶鸡蛋糊倒入容器中,冷却后即可食用。

主料:鸡蛋2个、芒果250g、牛奶200g、淡奶油100g

辅料:白糖200g、淡奶油300g

1.准备好材料

2.淡奶油加两个蛋黄

3.加牛奶,搅拌均匀

4.芒果切成小块

5.把牛奶倒入搅拌好的芒果混合液中,搅拌均匀

6.把混合液放入冰箱冷藏一小时,我是直接放冰箱,我是马上拿出来,然后切的。