家庭版土豆泥简易做法 快速上手,轻松制作美味土豆泥!如果你也非常喜欢这道菜,那就赶快去尝试制作一下吧!
一、食材
土豆1个
猪肉馅100g
葱适量
盐适量
花生油适量
酱油适量
花椒适量
食用油适量
方法/步骤
1、备好食材
2、土豆去皮
3、切片,放锅里蒸熟
4、蒸好的土豆去皮后,用勺子压成泥
5、然后放入料理机搅拌成泥
6、切碎
7、搅拌好的土豆泥放冰箱冷冻,可以保存一周左右。
8、冻好的土豆泥用勺子压成泥,可以根据自己的喜好决定放置的时间
9、切好的土豆泥用勺子压成泥,和猪肉馅分开
10、加调味料
11、放点香油,这样味道会更加香
12、最后加花生油
13、成品
二、原料
猪肉馅100克、土豆2个、葱适量、盐适量、酱油适量、花椒适量、花生油适量、生抽适量、酱油适量
1、把土豆去皮,切成小块
2、把猪肉馅放入碗里,放入生抽,酱油,花椒,拌均匀
3、然后把土豆放入锅里蒸熟
4、把肉馅做成泥,口感会更好
5、熟了之后加入葱花,可以一起吃
三、烹饪技巧
土豆泥里还可以放其他蔬菜,味道更好
和猪肉馅放在一起蒸熟的肉末味道会更鲜,也更有嚼劲。
土豆蒸熟后不会化成水,但是土豆蒸出来后会变得很软,蒸好了之后不要立马就吃,要放在冰箱里保存。
土豆泥可以做什么美食
1、煎土豆泥
土豆泥中加入少量的面粉,加入适量的清水,使土豆泥更加粘稠,小火煎制,煎到两面金黄。这样土豆泥会变得很粘,吃起来味香,煎好了土豆泥很粘。
2、土豆泥杏鲍菇
杏鲍菇可以做土豆泥,土豆泥中加入杏鲍菇,可以使得土豆泥杏鲍菇的口感更脆。
3、土豆泥沙拉
将土豆泥,杏鲍菇,黄瓜切丁,倒入开水中,然后煮熟。土豆泥可以做土豆泥,
4、土豆泥玉米饼
土豆泥中加入玉米面,加入少量的牛奶和面粉,加入适量的盐和黑胡椒,加入面粉可以使得土豆泥有韧劲。
5、土豆泥饼
土豆泥饼可以做土豆泥,
6、土豆泥茄子
土豆泥可以做土豆泥,土豆泥可以做茄子。