家庭烤肉指南：如何在家里轻松制作美味的烤肉佳肴？

家庭烤肉指南:如何在家里轻松制作美味的烤肉佳肴?

做法一:1.取两个鸡翅,里脊肉一块,用刀切成长片,用胡椒粉,料酒,姜粉,姜汁腌制十分钟左右

2.取一盆,加入少许面粉和淀粉,加少许水,调成面糊,把鸡翅放在面糊上,然后裹上一层面包糠,在锅中倒入油,把鸡翅放进锅中,煎至两面金黄即可。

做法二:1.先把鸡翅清洗干净,用刀把鸡翅两面划几刀,用胡椒粉,姜汁腌制五分钟左右。

2.把鸡翅放锅里炒至双面金黄即可,把锅洗干净,锅里放油,烧至5成热,放入腌制好的鸡翅翻炒,把鸡翅两面都煎上颜色即可。

3.把炸好的鸡翅放到盘子里,然后用米酒和姜汁和胡椒粉腌制十分钟左右。

4.把腌制好的鸡翅放到盘子里,锅内放油,烧至5成热,把鸡翅放进锅里炸,炸至两面金黄即可。

做法三:1.鸡翅清洗干净,用叉子在鸡翅表面扎小孔,用米酒,白糖,生粉,生姜,酱油,腌制。

2.锅中放油,烧至8成热,放入腌制好的鸡翅翻炒,把鸡翅两面都煎上颜色即可。

做法四:1.准备好鸡翅和葱姜,去皮后洗净备用。

3.锅中放油,烧至6成热,放入葱姜,爆炒出香味。

4.放入鸡翅翻炒,放入适量酱油,翻炒均匀。

5.把炒好的鸡翅倒入锅中,翻炒,加入适量的水,煮至收汁即可。

小贴士

这个步骤不能省略,鸡翅也可以切成块再来进行油炸。

做法五:1.准备鸡翅,处理好,在去翅骨的地方划上几刀。

2.鸡翅表面用生粉,白糖,料酒,蚝油,辣椒酱,大蒜。

3.鸡翅入锅中,用筷子翻炒,加清水,水量没过鸡翅,小火慢炖,期间要翻几次,这样才更入味。

4.直到汤汁快干的时候,把蒜片和辣椒粒,葱姜一起倒入锅中,用铲子翻炒,直到蒜片炒出香味。