家庭火锅必备食材清单：自己在家做火锅需要什么食材？

家庭火锅必备食材清单:自己在家做火锅需要什么食材?

1、肉丸火锅

最常见的是汤底,又叫肉丸,不管是煮火锅还是烧烤,这些肉丸都非常美味,营养价值高,也能做火锅配菜。火锅配菜需要用到肉丸、土豆、西红柿、洋胡萝卜、莴笋、白菜、金针菇、茄子等。海鲜火锅

香辣火锅,再搭配着西兰花、花菜、金针菇、蘑菇等蔬菜,可以是味道鲜美,又能补充人体所需的营养物质。火锅搭配什么?火锅配菜除了这个,还有很多,大家平时要多吃蔬菜,因为蔬菜中含有大量的维生素和矿物质,对身体非常好。

3、清淡的蔬菜火锅

蔬菜火锅就是多蔬菜搭配,什么样的蔬菜搭配会更好?搭配蔬菜应该有好吃的清淡的荤菜,比如白菜、豆腐等,这样做的蔬菜火锅,营养搭配都比较全面,营养物质也很丰富,因为这个火锅的食材和调料都比较多,比如辣椒、蒜、白胡椒等等。

4、白菜汤

白菜汤可以让人很爱喝,味道也比较清爽,对身体也非常好。搭配白菜同样也是非常好吃的,因为白菜、白菜都含有丰富的营养成分,比如维生素和矿物质,对身体健康都很好,做法也是多种多样,可以根据自己的喜好选择。

5、鲜蘑火锅

鲜蘑火锅,虽然味道比较淡,但是吃起来也是很美味的,也是一种很好的火锅,对身体的好处也很多,我们平时应该多吃新鲜的蔬菜,比如青菜、蘑菇等。

这些蔬菜都是营养丰富的,但是我们要怎么吃才健康?吃什么最健康?

健康的吃法

1、肉末炝锅

材料:猪肉末300克,黄酒、豆瓣酱、老抽、糖、蚝油、干淀粉、白菜叶、香菜、花生油。

做法:

1、把猪肉末、黄酒、老抽、蚝油、白糖、生抽搅拌均匀。锅里加花生油烧至五六成热,将搅拌好的肉末放入,小火慢炒,可以加少许水,待锅中没有油后,将白菜叶、姜放进锅里炒,在煸炒几下就可以出锅了。鱼头豆腐汤

材料:鱼头、鸡精、胡椒粉。