家庭榴莲甜点做法大全:口感丰富,酥脆可口的甜点品尝指南!
一、经典榴莲做法1:
材料:榴莲(半个)、白糖、糯米粉、糯米粉(糯米粉最好)、食用油
做法:
1.榴莲取核,用勺子压成泥状。
2.加入白糖和糯米粉,搅拌均匀。
3.将榴莲泥放入冰箱冷藏1-2小时后取出。
4.放入搅拌机中,
5.把榴莲泥加入糯米粉,
6.锅中放适量的水,煮开。
7.加入榴莲泥,
8.最后在锅中放油加热,然后将榴莲泥装入盘中,放入冰箱冷冻1-2小时,使榴莲泥成为泥状。
9.也可以直接用榴莲泥直接做喜欢的甜点。
二、经典榴莲做法2:
材料:榴莲(半个)、糯米粉(100g)、白糖(1g)、糯米粉(50g)、食用油(适量)、食用盐(适量)
1.准备材料,榴莲要选用熟透的,没有熟透的榴莲不好吃。
2.把榴莲肉取下来切成小块,糯米粉要用糯米粉,口感会更细腻。
3.把切好的榴莲肉用牛奶和黄油混合,搅拌均匀。
4.将糯米粉,食用油,白糖,鸡蛋,清水调成糊糊,如果没有牛奶和黄油,也可以用植物油代替。
5.将榴莲泥均匀的抹在蛋糕上。
6.再将剩下的糯米饭,放入蒸锅中蒸,大概蒸15分钟左右就好了。
三、榴莲做法3:
材料:榴莲肉(两粒)、淡奶油(适量)、白糖(一小匙)、低筋面粉(一小匙)、料理酒(两小匙)、盐(一小匙)
1、把榴莲肉用料理酒泡一泡,再用清水洗一洗,把灰尘洗掉,剁成肉末。
2、在锅中倒入油,加白糖,熬成糖色。
3、将肉末倒入炒锅中,炒至变白后,倒入榴莲肉翻炒。
4、接着加适量的淡奶油,转中火,再加适量的盐,炒匀后就可以出锅了。
5、如果喜欢吃软一点的,就炒一些,不过注意不要炒过头了。
四、榴莲做法4:
材料:榴莲一个(去壳)、低筋面粉一份(即已煮熟)
调味:细砂糖一小匙(可根据喜好适当添加)
1、榴莲肉切块,拌入少许细砂糖。
2、将面粉、榴莲果肉放入搅拌机中搅打成泥。