家庭必学 轻松掌握烫面糖饼的经典家常做法

很多人都想要自己学习自制烫面糖饼的做法,我们必须要找一个有实力的、有创意的好厨师来做,我想在一家人之间做出美味的烫面糖饼,自己做出来的肯定是最好的,下面为大家介绍一下家庭必学 轻松掌握烫面糖饼的经典做法。

家庭必学 轻松掌握烫面糖饼的经典做法

1.将面团用开水和面,醒面,待面发酵到原来的两倍大即可。

2.取出用擀面杖擀成一张大面皮,包上糖馅,捏紧,然后做成小饼干,剩下的做小饼,放在温暖湿润处醒发30分钟左右。

3.取出醒好的面团,擀成薄薄的圆形,然后刷一层油,撒上盐,黑芝麻,卷好后放入烤盘上,醒10分钟。

4.将红糖放入锅中加热融化,等糖烧至开始有小泡泡时,放入包好糖的面团,用擀面杖压平,煎熟即可。

5.趁热吃上糖饼,也是很不错的。

9.红糖糕的制作方法是:

将面粉,碱,白砂糖,酵母,红糖放入器皿中,然后放入面粉,酵母,红糖,和成面团后,放入温暖的地方发酵至原来的两倍大,最后用擀面杖压平,然后切开成长方形,放到温暖湿润处醒发20分钟,醒发好的面团,刷一层油,卷好后切成小段,放入烤箱发酵。

10.发酵好的面团,盖上保鲜膜,放在温暖湿润处醒发至原来的两倍大,然后取出,将面团擀成圆形,然后切成大块,最后放入烤箱发酵至原来的两倍大,表面刷一层油,撒上盐,黑芝麻,卷好后,将面团擀成长方形,切成厚度自己掌握,在表面撒上一层红糖,然后卷好后,在这其中撒上芝麻,然后再次放入烤箱发酵。

11.这就是小时候制作的糕,它的制作方法是比较简单的,制作的时间不用太长,大约十几分钟就可以了。

以上就是对小时候制作的糕做法介绍,因为小时候,小时候吃的糕,主要是面粉制作而成,所以很多人吃起来比较甜,而且颜色也比较深,这也是可以让人接受的。

三、红豆糕

材料:红豆适量、白糖适量、糯米粉

1.红豆提前四个小时泡好。