家政服务网
家庭必备:简单又美味的蒜蓉小龙虾自制秘方曝光!
很多人爱吃小龙虾,一次吃不完,可是妈妈们却能够把小龙虾制作成为自己的小龙虾美食。龙虾属于寒性的食物,哺乳期的妈妈最好是少吃,尤其是不能吃虾。
龙虾怎么吃最有营养?
青虾和花螯虾是极佳的海鲜产品,很多人对龙虾并不陌生,今天小编就来给大家介绍一下这两种海鲜的吃法,小编相信你一定会喜欢的。
这两种食物富含蛋白质、氨基酸,维生素和矿物质,那么虾虾肉怎么做好吃呢?下面我们一起来了解一下吧!
小龙虾简单又美味
香菇虾
食材:鲜活草虾、香菇、花生油、盐、料酒、葱姜、香油、水淀粉
做法:
1、把虾洗净去虾线。香菇提前用温水泡发洗净切成片,葱姜切成丝。
3、锅中烧水,放几滴料酒,水开后放虾煮一会。
4、放香菇煮5分钟。
5、捞出过凉。
6、虾过水捞出。
7、放葱姜丝、盐、料酒、少许香油拌匀腌制20分钟。
8、起锅烧油,油热后放入虾,炸成金黄色。
9、把炸好的虾放回锅中。
10、放花生油和白糖,加适量的水大火烧开,小火焖5分钟。
11、虾焖至收汁,撒上葱姜丝就可以了。
蒜香木耳炒河虾
食材:虾500g、姜1小块、蒜1头、干红辣椒3个、酱油1/2茶匙、料酒1茶匙、白糖1茶匙、盐1/2茶匙、食用油1茶匙。
1、木耳提前泡发洗净,摘成小朵。河虾去壳去虾线,斜刀切成小块。
3、大蒜切成蒜末。
4、锅中油热后,倒入蒜末爆香,倒入虾,翻炒变色。
5、加入料酒、酱油、盐,大火翻炒均匀。
6、再倒入木耳,翻炒均匀。
7、最后加入辣椒,即可出锅。
蒜香海虾
食材:虾、姜、蒜、香葱、香菜、色拉油、蚝油。
1、虾洗净剪去须足,用牙签挑去虾线。将虾和姜片一起放入碗中,加入蚝油、香葱、蒜末、胡椒粉、糖、盐。
