家庭必备！手动面条机家用款，让您轻松制作美味面条！

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食材:

菠菜(350克)、黄瓜(500克)、胡萝卜(250克)、香菇(50克)、木耳(10克)、口蘑(50克)、鸡蛋(120克)、虾皮(50克)、花生油(10克)、精盐(1克)、鸡精(1克)、淀粉(豌豆)(2克)

制作:将菠菜洗净,切成细丁;木耳泡发,切成细丝。将菠菜和胡萝卜丝放入开水中烫一下,捞出沥净水。将肉馅放在面条机中搅碎。将香菇切成细丝。

5、加入酱油、精盐、鸡精、淀粉,加入鸡蛋清搅匀。

6、在锅中倒入植物油,烧热后将搅拌好的肉馅倒入锅中。

7、翻炒2分钟,加入木耳、菠菜和胡萝卜丝。

8、将面条放入沸水中煮熟,捞起放入碗中。

9、加入调好的汤汁,即可。

二、香菇鸡肉鸡蛋馄饨

原料:面,香菇,鸡胸肉,木耳,虾皮,鸡蛋,葱花,生抽,盐,香油。将鸡胸肉剁成泥,加少许盐,拌匀。将面皮和成絮状,用擀面杖擀成薄片。在中间剪一个小口,取一个小馄饨皮,用筷子夹住鸡蛋,使蛋液倒在面皮上,打两个滚儿。将鸡蛋液,调入盐,生抽,葱花,搅拌均匀。

5、平底锅中倒适量油,放入面皮,煎至两面金黄色。

三、虾皮鸡蛋卷

原料:馄饨皮1张,虾皮,鸡蛋2个,青红辣椒各2个,葱花1小勺,盐,酱油,鸡精适量。将馄饨皮的一端向前折,边折边用手擀平,再对折,对折后擀成中间薄两边厚的面片,将面片卷起,装入盘中。青红辣椒切碎,加入调料拌匀即可。

四、西红柿鸡蛋饼

原料:西红柿2个,鸡蛋2个,面粉3大勺,油、盐适量。西红柿洗净后切小块,放入炒锅中。往锅中倒入少许油,烧热后倒入西红柿块。等西红柿炒出汁后,倒入面粉。面粉炒散后,倒入西红柿,快速搅拌均匀。