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家庭厨房必备!简单又美味的黑椒汁调制方法!这是最简单的做法!
黑椒汁可怎么做
黑椒汁可以做黑椒牛排,也可以做黑椒杂烩,只要我们准备的材料齐全,只要用料得当,自制的黑椒汁就可以做出美味的黑椒牛排了。
黑椒牛排的做法一
材料:番茄3个,植物油1汤匙,黑椒粉1茶匙,洋葱半个,玉米粉适量,红酒2汤匙,黑胡椒粉1茶匙,蚝油1茶匙,酱油1茶匙,盐1/2茶匙,糖1/2茶匙,蒜末1茶匙
做法:
1.洋葱洗净切块,蒜瓣拍碎,西红柿洗净切块,玉米粉拌匀,蚝油、黑胡椒粉、蚝油、酱油、糖、蒜末混合均匀,调成蚝油酱汁备用。
2.锅内烧热2汤匙油,放入洋葱、番茄块略煎,放入调好的汁炒香,盛出备用。
3.锅烧热2汤匙油,将黑椒汁和洋葱末倒入锅内炒香,再倒入混合均匀的汁炒香,加入玉米粉炒匀。
4.加入蚝油、糖、黑胡椒调味,撒上黑椒块即可。
黑椒牛排的做法二
材料:牛排3个、黑椒5个、大蒜适量、橄榄油适量、红酒适量、甜面酱适量、黑胡椒碎适量、盐适量、生抽适量、番茄酱适量、洋葱适量
1.准备好所需材料,牛排、黑椒、橄榄油、甜面酱、黑胡椒碎、番茄酱、洋葱。
2.牛排切成片,先在牛肉上面淋上适量的黑胡椒碎,再加入黑胡椒碎,再加入黑椒碎,再加适量的红酒,以及少许的橄榄油,这样做出的牛排能够保持水分。
3.平底锅上适量的油,烧热,加入蒜末爆香,再把牛排放入锅中煎,煎至表面有微黄,出锅装盘。
黑椒牛排的做法三
材料:牛排适量、黑胡椒碎少许、红酒适量、生抽适量、盐适量、生姜适量、大蒜适量、淀粉适量、面粉适量。
1.牛排洗净后,在上面划上刀口,再加入适量的黑胡椒碎、淀粉、红酒,再加适量的红酒,用手抓匀,腌制2-3个小时,这样就可以让牛排入味了。
2.腌制牛排的时间到了,准备用面筋材料,将胡萝卜和红椒洗净切丝,生姜切丝,大蒜切粒,准备好番茄酱、生姜、面粉。
