家庭八宝粥:传统配料与经典做法完美融合,味蕾沉浸!
食材
主料
紫米干4个红枣1个
辅料
红糖适量
步骤
1.先把糯米泡上15分钟左右,煮制时,放入红糖,红糖。
2.煮好后,再煮15分钟左右,再把红枣放入,冰糖。
3.粥开后,小火,一边煮一边搅拌,直至粥浓稠。
4.在煮八宝粥的时候,要把红糖放在锅中,以小火熬到粘稠即可。
烹饪技巧
1、糯米最好提前浸泡30分钟左右,会煮制更加浓稠。
2、红糖要选小一点的,再加,红糖入味的会更加粘稠。
3、紫米还可以换成黑米、小米等,会使粥更有嚼劲。