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家庭传统:亲自动手制作美味冰淇淋的独特秘诀!!
你以为冰淇淋也能制作出一个甜品?,其实它只是将它的颜色与食材的颜色与口味混合后制成的一种冰激凌。在这里,你一定需要被钻研出一些关于冰淇淋制作方法的相关设计,这样才能在烹饪过程中避免失败。
可以把蛋糕与西红柿或甜菜放在一起烹饪。这是因为,这两者结合可以使蛋糕的味道更加纯正,营养价值更高。
冰淇淋做法
1.用料
准备一个橙子,一个牛奶,一个雪糕,一个香蕉,两个菠萝,一个西瓜,一盒脱脂牛奶,一汤匙糖。
2.做法
将牛奶,冰淇淋,菠萝,香蕉,西瓜等水果去皮,放入榨汁机中,加入脱脂牛奶,搅拌均匀,然后放入冰箱中冰冻一会。如果有时间,可以直接取出来,也可以直接加入其他水果丁。
3.味道特点
这种冰镇甜品是可以在家里自己制作的。牛奶含有丰富的蛋白质,糖类,钙质,磷,铁等,草莓,葡萄,樱桃等,含糖量约20%,水分约90%。
营养价值
冰淇淋,又称奶油、果冻、甜筒、雪糕、冰粉,是一种消暑甜品。草莓冰淇淋由水果、冰淇淋或牛奶等原料制成,口味香甜,在我国各地均有生产。
冰淇淋的主要成分为牛奶、鸡蛋、糖及各种果汁、冰激凌等,其中蛋白质含量为12%~16%,脂肪含量少,且多为不饱和脂肪酸。每100克草莓含有约15克蛋白质,其中所含的必需氨基酸成分是:
果糖6.5~11.2%,葡萄糖2.5~2.6%,蔗糖1.0~2.3%。
主要功效
冰镇水果(有桃子、杨梅、葡萄、香蕉、石榴、橙子、李子等)可以直接吃,可以把它们压成泥状,加冰块或者糖粉等,味道比冰淇淋更好。草莓、杨桃、木瓜、奇异果、火龙果等水果的含糖量不高,草莓含有多种人体必需氨基酸,可补充人体需要的氨基酸。
草莓牛奶冰淇淋
准备食材
草莓200克、牛奶200克、淡奶油100克、绵白糖100克、柠檬汁半杯、盐2克、水150克、冰粉适量
步骤/方法
1、准备所需的原材料,草莓清洗干净,摘下蒂,用刀撬开,去蒂的草莓不要扔掉。
2、把,去蒂的草莓洗干净,在冷水里泡30分钟。
3、把草莓掰开成小丁,放在碗里。
4、准备好一盆淡奶油,把淡奶油,牛奶,淡奶油,草莓丁,柠檬汁一起放在淡奶油中。
