家常鱿鱼卷的最简单做法 一招搞定,让你轻松做出美味鱿鱼卷!
材料:猪肉馅,鱿鱼,鸡蛋,盐,料酒,老抽,植物油
做法:
1.鱿鱼买回来,用清水洗干净。
2.切开,一分为二,挖掉内脏。
3.肉末里面加入适量盐,料酒,鸡蛋搅拌均匀。
4.把切好的鱿鱼肉末塞进鱿鱼卷里,塞到另外一个切好的鱿鱼卷里。
5.锅里倒油,烧热后加入拌好的肉末,煎熟即可。
6.煎好的鱿鱼卷,用筷子穿在里面,鱿鱼卷也不会掉下来。
7.锅里放油,把炸好的鱿鱼卷放进去翻炒。
8.等鱿鱼卷变色后,加调料。
9.出锅啦!
小贴士:
鱿鱼属于嘌呤含量较高的食物,痛风病人不宜多食。