家常饼干 轻松做出美味糖油饼,做法分享:
材料:面粉适量、酵母粉适量、糖1茶匙、鸡蛋2个
做法:
1.面粉里打入一个鸡蛋,再打入一个鸡蛋,倒入适量的糖和盐。酵母用温水化开。
2.将面粉加入酵母水,搅匀。加入适量的糖和盐,揉成面团。放温暖处发酵至两倍大。
3.将发好的面团揉光滑,切成小剂子。
4.将擀面杖刷油,均匀地放在擀面杖上。然后将面皮覆盖在油,然后再盖上油,
做法一:
材料:面粉(低筋)180克,鸡蛋1个,温水130克,白砂糖20克,酵母粉3克
1.面粉、鸡蛋、白糖、酵母粉、温水适量,搅匀。酵母用温水化开。
2.将面皮覆盖在油,形成面饼。
3.在面皮上覆盖油,然后在面皮上盖上油,再盖上油,
做法二:
材料:面粉400克,鸡蛋1个,牛奶300克,酵母3克,白砂糖20克
1.将鸡蛋打散。
2.在面粉里加入酵母和糖搅拌均匀。
3.将鸡蛋和牛奶倒入面粉里搅拌均匀。
4.再将油倒入面粉里搅拌均匀。
5.再将面粉和酵母水倒入面粉里搅拌均匀。
6.在面皮上盖上油,然后再盖上油,
做法三:
材料:面粉300克,水130克,酵母3克,牛奶200克,盐3克,白砂糖10克,黄油20克
1.将面粉加酵母粉、水、糖、盐搅拌均匀。
2.再将揉好的面团揉成圆柱体,切成大小均匀的剂子。
3.将剂子擀成饼。
4.将饼胚放在烤盘上。
5.撒一层干粉,放入烤箱,烤箱温度设定到200度。
6.
做法四:
材料:中筋面粉,水,酵母,鸡蛋,白糖
1.将水和酵母都倒入面粉里搅拌均匀,再将鸡蛋打碎搅拌均匀。
2.把剂子擀成饼。
3.将面皮叠放在一起,刷一层油,撒上一层干粉。
4.烤箱中层,190度,20分钟即可。