家常食谱 知了猴的做法大全，让你轻松掌握！

家常食谱 知了猴的做法大全,让你轻松掌握!

猴姑炖鲜蘑

原料:猴姑、鲜蘑菇、生姜、盐、植物油。

做法:

1、猴姑切片,鲜蘑切片,红枣去核,生姜去皮切片。锅中放入植物油烧热,放入姜片,葱段爆香。

3、放入猴姑、生姜,翻炒均匀。

4、倒入适量的清水,中火炖煮20分钟。

5、放入鲜蘑菇,继续炖煮10分钟。

6、加入适量的盐、味精,翻炒均匀即可。

功效:鲜蘑是一种高蛋白、低脂肪、多糖、多氨基酸和多种维生素的天然营养保健食品。猴姑有促进消化、抑制胃肠道疾病的作用。

山药炖鲜蘑

原料:山药、鲜蘑菇、姜、盐、植物油。

1、山药洗净去皮切块,鲜蘑菇洗净切片,姜切片。锅中放适量油,放入山药块,炒至山药表面变黄,出锅备用。

3、锅中放适量油,放入姜片,葱段爆香。

4、放入蘑菇,翻炒均匀,加入适量的清水。

5、放入适量的盐、胡椒粉,大火煮沸。

6、将山药放入炖煮半个小时,直至山药烂熟。

7、放入适量的酱油,翻炒均匀,出锅即可。

功效:山药具有益气健脾、滋肾益精的作用。鲜蘑菇含有多糖,可以增强人体抵抗力。此汤具有消食、去湿、止咳等功效,有润燥、止渴、强身之功效。

高粱红糖汤

原料:红糖、高粱米、白糖

1、红糖清洗干净,放在锅里加入适量水煮开,大火烧开转小火,等到红糖融化的时候,倒入高粱米煮到烂了就可以关火了。加进红糖熬制15分钟左右就可以了,在放凉以后,用来冲水喝,就可以了。

功效:红糖具有活血化瘀的作用,高粱也能温中益气、健脾和胃,这样能起到补气补血的效果。此汤适合各类人群,尤其是产后女性饮用。

栗子红枣汤

原料:栗子、枸杞

1、红枣清洗干净,放在锅里加入适量的水煮开,大火烧开转小火煮20分钟左右,然后加入栗子、枸杞继续煮20分钟左右,让红枣熟透。加进冰糖,直到红糖完全融化就可以关火了。

功效:栗子红枣汤具有健脾和胃的作用,还有补血、养肝、补肾的功效,很适合女性朋友食用。