家常酸辣粉制作大揭秘 轻松学会如何自制酸辣粉

家常酸辣粉制作大揭秘 轻松学会如何自制酸辣粉

1、酸辣粉也就是我们平常吃的米线,顾名思义,酸辣粉是用面粉,加盐,食用油制作的。

2、自制酸辣粉,大家可以在里面加上红辣椒,大蒜,生抽,醋,味精,豆瓣酱等食材,还有陈醋,老抽,辣椒油,香菜等食材,再加上适量的醋来调味,让酸辣粉的味道更加的鲜美。

3、喜欢吃麻辣的朋友,可以将这个酸辣粉放在油里炒一下,然后再加入一些辣椒油,放盐,味精,豆瓣酱,蒜沫和再放适量的清水,煮开之后加入盐和酱油,白糖等调味料,充分的搅拌均匀,酸辣粉就做好了,加入葱花,油泼辣椒,搅拌均匀就可以了。