家常酸辣汤大全 酸辣汤的制作方法大揭秘，家庭厨艺轻松做起

家常酸辣汤大全 酸辣汤的制作方法大揭秘,家庭厨艺轻松做起

酸辣汤的制作方法大揭秘,家庭厨艺轻松揭起

1、食材:

三黄鸡1只,香菇适量,朝天椒1个,胡萝卜半根,土豆1个,芹菜1个,洋葱1个,白胡椒粉适量,葱姜蒜适量,生抽适量,蚝油适量,鸡粉适量,白糖适量,盐适量。

2、做法:

01、将香菇切丝,胡萝卜切丝,土豆切条,芹菜切段,洋葱切丝。

02、将鸡肉切成1厘米左右的块,然后把鸡胸肉切成小丁。

03、锅中倒入适量油,放入蒜、姜、洋葱、芹菜、洋葱炒香。

04、加入鸡肉炒至变色,然后倒入生抽、蚝油、鸡粉、白糖、盐,加水盖上锅盖。

05、烧开后加入咖喱粉、盐和生抽。

06、加入土豆条和胡萝卜丝。

07、将土豆条煮熟后,倒入香菇丝,翻炒均匀。

08、土豆条和胡萝卜丝熟了之后,倒入芹菜,翻炒均匀,装盘。

05、将鸡肉倒入土豆条和芹菜的锅里,放入适量的生抽,用铲子翻炒均匀。

09、最后将炒好的鸡肉土豆都盛出即可。

鸡肉炖土豆

原料:鸡肉、土豆、胡萝卜、盐、酱油、淀粉、料酒、姜、葱、花椒、大料、大料、桂皮。

做法:

1、土豆去皮切块,胡萝卜切块,鸡肉洗净切小块,葱姜切段,花椒大料备用;

2、锅里放适量油,放葱姜炒出香味,放鸡块翻炒变色;

3、放入料酒、酱油、花椒、大料,翻炒均匀,放入土豆块和胡萝卜块,翻炒均匀;

4、加水,没过土豆,放盐、糖、鸡精、蚝油,大火烧开,转小火炖20分钟,小火收汁,出锅即可。

鸡肉炖土豆的营养价值

鸡肉炖土豆的营养价值高,具有丰富的营养价值,而且非常适合经常熬夜加班的人群食用,具有增强免疫力,缓解压力,美容养颜等多种功效。鸡肉炖土豆的营养价值非常高,不但美味而且营养丰富,具有非常丰富的营养价值。

鸡肉炖土豆中含有大量的蛋白质和微量元素,如蛋白质和微量元素钙,磷,铁和维生素B族,胡萝卜素,维生素C等,这些营养物质对于补充人体营养,增强免疫力有非常好的作用。