家常酱烧鱼 简单做法，美味又下饭

家常酱烧鱼 简单做法,美味又下饭。做法一:

食材准备:

主料:鲤鱼,草鱼,蒜,青辣椒,香菜,红辣椒

调料:老抽,料酒,蚝油,盐,糖,胡椒粉,辣椒,淀粉

制作步骤:

第一步,将鲤鱼去鳞,去内脏清洗干净,切成条状,用淀粉,料酒腌制一会。

第二步,准备好辣椒,香菜,辣椒和香菜。

第三步,在鱼头和鱼骨劈开,把腌制好的鱼再去掉内脏,洗净备用。

第四步,准备好调料,老抽,料酒,盐,糖,胡椒粉,辣椒。

第五步,把锅烧热,然后放入油,待油烧热以后,放入葱姜蒜,炒出香味,再放入辣椒,放入鱼头,在锅中放入一勺老抽,适量的水,加入半勺蚝油,半勺料酒,半勺蚝油,半勺高汤。

第六步,再把切好的香菜放入锅中,用中火煮开,再转小火煮约15分钟左右,捞出就可以吃了。

第二步,在准备好的调料里,放入适量的香菜,然后再放入香菜,再次煮开。

第三步,煮好以后,放入味精,用盐调味。如果不想放味精,也可以加入一些白胡椒粉,但是根据个人口味,如果喜欢的话,可以适量的加入一些醋。

第四步,最后煮好的鱼头,放入大碗中,再加入半勺白胡椒粉,一勺适量的香菜即可。

第五步,把准备好的香菜放入碗中,然后加入适量的盐,然后再加入半勺料酒,半勺醋,一勺味精,适量的白胡椒粉,半勺香油,半勺蒜末,适量的葱花即可。

第六步,然后把已经煮开的鱼头,放入大碗中,再放入香菜,然后再把半勺料酒,半勺香油,半勺鸡精,适量的白胡椒粉,半勺蒜末,半勺醋,适量的香油,半勺香菜即可。

第七步,把煮开的鱼头放在大碗中,接着把半勺料酒,半勺白胡椒粉,半勺鸡精,半勺白胡椒粉,半勺香菜即可。

第八步,最后把刚煮开的鱼头放入大碗中,然后再加入适量的香菜,再加入半勺香菜即可。