家常速冻什锦玉米粒 一分钟学会，美味又营养！

家常速冻什锦玉米粒 一分钟学会,美味又营养!香浓爽口!

主料

甜玉米

辅料

香菇

胡萝卜

淀粉

鸡精

生抽

色拉油

做法

1.准备好所需要的食材

2.将玉米、胡萝卜、香菇和洗净的胡萝卜切丁

3.用一个干净的小碗将淀粉、生抽、糖和鸡精兑成调味料

4.然后往锅里倒入适量的色拉油

5.油热后,倒入玉米粒、胡萝卜丁和香菇丁

6.加入适量的淀粉

7.然后倒入香菇、胡萝卜丁

8.再加入适量的盐和鸡精

9.最后倒入玉米粒

10.加入适量的水,大火烧开后,转中火煮3分钟,然后大火收干水分,盛出

11.装盘即可

小贴士

玉米要煮至软烂,不然会粘锅。

这道菜营养丰富,含有玉米的香甜香味。

玉米,胡萝卜,香菇

油,盐,鸡精

1.胡萝卜和玉米去皮,切丁。

2.香菇切丁。

3.锅内油热后,倒入玉米粒、胡萝卜丁和香菇丁

4.翻炒1分钟,加入调料

5.出锅前撒些鸡精

胡萝卜中含有β-胡萝卜素,它的α-胡萝卜素在人体中转化为维生素A。维生素A能够促进人体发育、预防夜盲症和保护视力。而维生素A主要存在于动物的肝脏、蛋类以及绿叶蔬菜中。

胡萝卜素在体内能转化成维生素A。研究表明,每天吃250克胡萝卜,就能满足身体对维生素A的需要量。而对于女性来说,常吃胡萝卜可以预防卵巢癌和乳腺癌的发生。

胡萝卜中的胡萝卜素遇水膨胀,可与人体内的脂类结合,使脂类物质不易排出体外,达到降低血脂,改善血液浓度,防治冠心病的目的。胡萝卜含有丰富的维生素C,可促进机体的新陈代谢,增进身体健康。

经常吃胡萝卜还可增强机体免疫力,这是因为胡萝卜中含有大量的植物纤维,可促进肠道蠕动,清除肠道中的有害物质。这两种物质在肠道中极易被吸收,可降低人体对糖分的吸收,起到降低血糖,预防糖尿病的作用。

中医认为胡萝卜味甘、性平,有健脾、和胃、补肝明目、清热解毒的功效,经常食用胡萝卜能够使人的皮肤变得细腻,质嫩,而且还有一定的解毒和美容作用。

胡萝卜素的作用

1、保护视力

胡萝卜素对视网膜黄斑有一定的保护作用。

2、延缓衰老

胡萝卜素有抑制黑色素形成的作用,能预防和减少雀斑的产生。

3、改善夜盲症

维生素A有抗氧化的作用,能防止自由基对皮肤的伤害,防止皮肤过早衰老。