1.先将苦瓜清洗干净,削去蒂和籽,切成薄片。
2.放入蒸锅中,加入适量的清水,蒸熟。
3.蒸熟的苦瓜要控干水分,放在容器中。
4.大蒜切成末,大葱切碎。
5.热锅凉油,倒入大蒜末,炒香。
6.加入大葱末,炒香。
7.加入蒸熟的苦瓜。
8.加入适量的食用盐,炒匀。
9.加入适量的鸡精,炒匀。
10.在放入适量的老抽,翻炒均匀。
11.将蒸好的苦瓜装盘,浇上调味汁即可。
今天的介绍就到这里结束了,不知道您是否学会了家常蒸苦瓜酿肉,方法简单,适合减肥的朋友们哦,赶快去尝试一下吧。