家常菜之狗肉大全：多种口味让你品尝不一样的美味

家常菜之狗肉大全:多种口味让你品尝不一样的美味

一、狗肉羊肉大全:各种口味让你品尝不一样的美味

1.大葱和红辣椒做成味极鲜的辣味羊肉,吃起来既辣又香,大葱的香味可以把羊肉的鲜味中和出来。

2.加红辣椒的食物有很多,比如蒜苗、西红柿、胡萝卜等等。其中蒜苗炒羊肉,这是一道以辣的羊肉和红辣椒为主料的经典菜肴。

3.不仅能起到补益肝肾的作用,对于在冬季来说,可以增强体质。红辣椒是温中、散寒、下气、健胃的好选择。

4.也可以做成一种麻辣辣味的大葱大葱大葱羊肉,一经烹调,就很好吃了。

二、家常菜之苦瓜大葱羊肉:将苦瓜炒熟后切条,将羊肉切块后,将羊肉在凉水中浸泡半个小时后捞出。在热锅中倒入少许油,将苦瓜放入锅中翻炒至变色后加入适量的辣椒酱。再加入羊肉、大葱、蒜、酱油、少许盐、白糖翻炒,然后放入少许清水煮上5分钟。出锅前加入少许鸡精即可。苦瓜有很多作用,比如清热解毒、养阴退热、明目降火、通便利尿等。但是,并不是所有的人都适合食用苦瓜,要吃中医。

三、家常菜之麻熘羊肉:将羊肉切成小块,将香菜、葱段、蒜瓣、姜块、白糖、生抽、盐、淀粉等作料放入碗中调匀,锅中倒入适量油烧热,将羊肉下锅,炸至表面焦黄。捞出沥油,盛出。锅中留底油,下入蒜瓣、葱段、姜块、煸炒。再将胡萝卜下锅,略炒后,加入料酒、酱油、糖和少许清水,再加入肉块,加盐、鸡精等调料,煨10分钟,然后勾芡。锅烧热,加入少许食用油,下入浆好的羊肉。翻炒均匀,即可装盘食用。

这道家常菜看似简单,但却是有很多要注意的地方。首先,如果您是热性体质,或阴虚火旺,宜少食。其次,如果你是过敏体质,应该少吃或不吃。

凉拌菜有哪些注意事项

凉拌菜的做法,相信每个家庭都会有不同的吃法,那么下面我们来介绍几种凉拌菜的做法。

1.清炒三丝

材料:

莴笋,红辣椒,嫩尖椒,蒜,白糖,醋,盐,鸡精,香油

做法:

1、莴笋去皮切丝,尖椒切丝,红辣椒切丝。

2、将盐、白糖、醋、鸡精、香油混合调成汁。